Barchef - Lediga jobb

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Vill du leda driften på en av Stockholms mest unika mötesplatser?

Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef.

Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid (vi har öppet dagligen 10.00–17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord

I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand.

Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i kassa och matsal.
• Inventera lager samt upprätta beställningslistor för mat och dryck.
• Planera scheman för kassa, servis och foodrunners.
• Hantera bokningar för grupper, festvåning, bröllop och julbord.
• Ansvara för driften vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner.
• Driva utvecklingen av verksamheten framåt tillsammans med ägarna.

Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär – april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo.

För att lyckas i rollen ser vi att du:

• Har gedigen ledarskapserfarenhet och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen.
• Har erfarenhet av event och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar.
• Är flexibel och stresstålig samt har en stark organisatorisk förmåga.
• Talar engelska obehindrat då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen.

Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.

• Lön: Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens.

Ansökan

Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!

• Skicka din ansökan till: jobb@karamellan.org
• Märk mejlet med: "Ansökan Restaurangchef"

Platschef / Site Manager – On Air Stockholm

Vill du leda ett team, utveckla människor och samtidigt vara mitt i den dagliga verksamheten? Nu söker vi en ny platschef till On Air i Stockholm.

On Air skapar och producerar interaktiva Game Show där gästerna själva kliver in i en studio och blir deltagare i Game Showen, precis som på TV fast utan kamerorna. Hos oss möts tävling, underhållning och sociala upplevelser – med professionell teknik, studiokänsla och en Game Show Host som leder upplevelsen. Vi serverar dryck och snacks, men fokuserar inte på att servera måltider.

Vi tar emot allt från kompisgäng och familjer till företagsevent och större grupper. Vårt mål är att skapa en upplevelse med högt tempo, mycket energi och en känsla av att vara med i en riktig game show.

On Air finns idag i Stockholm, Göteborg, Örebro, Köpenhamn och Oslo, och vi fortsätter att utveckla både våra spel, vårt erbjudande och verksamheten som helhet.

Som platschef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften av vår anläggning. Du leder teamet, ansvarar för bemanning och schemaläggning och ser till att vi håller en hög och jämn kvalitet i allt vi levererar till våra gäster.

Rollen är både operativ och administrativ. Vi söker därför dig som gillar att vara nära verksamheten och människorna i den, samtidigt som du är strukturerad och bekväm med det ansvar och den planering som krävs för att få en anläggning att fungera riktigt bra.

En viktig del av rollen är att leda och utveckla teamet. Du är en närvarande och tydlig ledare som är duktig på att ge konstruktiv feedback, coacha dina medarbetare och hjälpa dem att utvecklas. Du uppmärksammar det som fungerar bra och är samtidigt trygg i att ta tag i sådant som behöver förbättras.

Som platschef blir du också delaktig i utvecklingen av On Air. Vi är en verksamhet i utveckling, och du kommer att kunna bidra med idéer och förbättringar kring såväl vår dagliga drift som vårt erbjudande och gästupplevelsen.

Vi tror att du

• Har erfarenhet av personalansvar och att leda ett team
• Har erfarenhet av schemaläggning och bemanningsplanering
• Har erfarenhet av rekrytering
• Är trygg i att ge feedback, följa upp och utveckla andra
• Är strukturerad, ansvarstagande och van att lösa problem när de uppstår
• Trivs med att kombinera operativt arbete med planering och administration
• Har goda kunskaper i svenska och engelska

Det är meriterande om du

Har arbetat som exempelvis restaurangchef, platschef, butikschef, hotellchef eller i en liknande operativ ledarroll. Erfarenhet från restaurang, hospitality, event, upplevelseverksamhet eller annan serviceintensiv verksamhet är också meriterande.

Det viktigaste är att du är van vid att leda människor och skapa en välfungerande verksamhet där både medarbetare och gäster trivs.

Tjänsten är på heltid med placering på On Air i Stockholm. Start sker under hösten enligt överenskommelse.

Låter det som något för dig?

Kontaktperson för tjänsten är Joakim Lublin, COO på On Air. Skicka ansökan med personligt brev och CV till Joakim på mail. Rekryteringen sker löpande. Vi återkommer till alla sökande med besked.

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Faluns bästa restaurangjobb kan vara ditt!

Vi söker nu en utåtriktad person med hög serviceanda och flerårig erfarenhet av att driva restaurang.

Du som restaurangchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på puben. För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.

Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens resultat och nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka varumärket på marknaden. Restaurangchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten. Arbetet är ca 25% administrativt och 75% drift.

De administrativa arbetsuppgifterna består bl.a. av schemaläggning i bemanningssystemet, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, inventering månatligen, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar.

The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Enheten i Falun har en lång ovh framgångsrik historia som vi vill och ser fram emot att fortsätta utveckla

Arbetet är på heltid med skiftarbete, dag, kväll och helger.

Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande.

Lön, enligt överenskommelse

The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 39 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr, och är en del av Elite Hotels of Sweden.

 The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.

Faluns bästa restaurangjobb kan vara ditt!

Vi söker nu en utåtriktad person med hög serviceanda och flerårig erfarenhet av att driva restaurang.

Du som restaurangchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på puben. För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.

Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens resultat och nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka varumärket på marknaden. Restaurangchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten. Arbetet är ca 25% administrativt och 75% drift.

De administrativa arbetsuppgifterna består bl.a. av schemaläggning i bemanningssystemet, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, inventering månatligen, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar.

The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Enheten i Falun har en lång ovh framgångsrik historia som vi vill och ser fram emot att fortsätta utveckla

Arbetet är på heltid med skiftarbete, dag, kväll och helger.

Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande.

Lön, enligt överenskommelse

The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 39 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr, och är en del av Elite Hotels of Sweden.

 The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.

Faluns bästa restaurangjobb kan vara ditt!

Vi söker nu en utåtriktad person med hög serviceanda och flerårig erfarenhet av att driva restaurang.

Du som restaurangchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på puben. För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs goda kunskaper inom Öl, mat, dryck i allmänhet och en stor passion för service.

Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens resultat och nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka varumärket på marknaden. Restaurangchefen har resultat- samt bemanningsansvar för enheten. Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten. Arbetet är ca 25% administrativt och 75% drift.

De administrativa arbetsuppgifterna består bl.a. av schemaläggning i bemanningssystemet, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, inventering månatligen, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar.

The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Enheten i Falun har en lång ovh framgångsrik historia som vi vill och ser fram emot att fortsätta utveckla

Arbetet är på heltid med skiftarbete, dag, kväll och helger.

Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande.

Lön, enligt överenskommelse

The Bishops Arms är Sveriges ledande kedja av engelska pubar. Vi finns idag på 39 platser från Malmö i söder till Kiruna i norr, och är en del av Elite Hotels of Sweden.

 The Bishops Arms signum är att erbjuda marknadens bredaste sortiment av öl och Single Malt Whisky i en genuin engelsk miljö. Maten är inspirerad från de moderna engelska gastropubarna, där den gamla typiska "pubmaten" ersatts av en mer ambitiös bistroinspirerad meny.