Mathantverkare - Lediga jobb

Åkerblads Gästgiveri, Hotell & Spa är en familjeägd hotellverksamhet belägen i vackra Tällberg, Dalarna. Gården har sedan 1400-talet varit i familjen Åkerblads ägo & idag arbetar 19:e – 22:a generationen Åkerblad tillsammans med ett starkt 40-manna team för att ge gästen en minnesvärd upplevelse. Upplevelser är vårt nyckelord, det är vad vi förmedlar till gästen från det att hen checkar in tills dess att hen längtar tillbaka till Siljans glittrande vatten. Vårt mål är att leverera en unik produkt vilket avspeglar sig inte bara i de anrika lokalerna utan även i hotellets 73 st. gästrum där alla är personligt inredda & inget rum är det andra likt. Vår restaurang arbetar med lokalt producerade råvaror & personliga smaker, för såväl konferensgäster som för weekendgäster. Hotellet är idag klassificerat med fyra stjärnor & har siktet inställt på ständig utveckling där kvalité & service är ledorden.

Lunchkock, 1 Heltidstjänst, Tillsvidare

Dina arbetsuppgifter...

Som kock ingår du i ett starkt team.

Du behärskar kallkökets arbetsuppgifter lika väl som varmkökets samtliga sysslor.

Då varunamnet Åkerblads står för kvalitet tillagar vi allt ifrån bröd och fonder till majonnäser och glassar, från råvara till färdig produkt. Att laga mat från grunden är för er som för oss en självklarhet.

Vi söker en person som i huvudsak arbetar dagtid, med våra otroligt populära luncher.

Arbetstiderna är förlagt till dagtid under både vardagar och veckoslut.

Förutom din yrkesskicklighet färgar även yrkesstoltheten en vän av ordning och goda hygienkunskaper.

Kompetensprofil...

Du har minst ett par år bakom er av liknande tjänst, samt restaurangutbildning. Alternativt lång arbetslivserfarenhet som överensstämmer enligt förstnämnda.

Dina viktigaste egenskaper domineras av god samarbetsförmåga, att vara en viktig del i ett sammanfogat team. Samt att även kunna arbeta snabbt och prioriterande med kvalitetsöverensstämmande resultat på Åkerblads krav.

Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och ditt intresse för att leva med branschens och vår ständiga utveckling.

God kännedom och erfarenhet av Svensk husmanskost är ett krav.

Information...

Tjänsten är en tillsvidareanställning 100% med tillträde från nu. Det viktigaste för oss är att vi finner rätt medarbetare och därför är vi flexibla i startdatum.

Vi tillämpar intervjuprocessen från det att ansökningarna börjar tillkomma oss.

Du sänder din ansökan till oss via mail, kokschef@akerblads.se, märk ansökan med ”Lunchkock” Vid frågor som berör tjänsterna är ni varmt välkomna att kontakta oss på samma adress.

Vi ser att ni sänder er ansökan till innan den 2/8.

Varmt välkommen med din ansökan. Hoppas du kommer att trivas i vårt team

Har du ett öga för detaljer, passion för asiatisk mat och erfarenhet av att tillaga sushi? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Gimme Sushi serverar både klassiska och moderna sushirätter samt ett urval av varma asiatiska rätter med hög kvalité

Arbetsuppgifter

• Förbereda och tillaga sushi enligt vår meny och gästernas önskemål
• Säkerställa god hygien och ordning i köket
• Arbeta tillsammans med övriga köksteamet för att upprätthålla hög kvalitet och service
• 
  

Kvalifikationer

• Erfarenhet av att arbeta som sushikock
• Noggrannhet, ansvarstagande och samarbetsförmåga
• Du är flexibel och trivs i ett högt arbetstempo
• Grundläggande kunskaper i svenska eller engelska
• 
  

Vi erbjuder

• En trygg anställning i ett väletablerat team
• Möjlighet att utvecklas inom sushi
• En arbetsplats där kvalitet och trivsel går hand i hand

Är du trött på att jobba sena kvällar, men du brinner för matlagning. Då har vi jobbet för dig .

Vi söker någon som vill jobba luncher på pescadores.

Ett fritt och roligt jobb där du själv styr rätt mycket vad dagen rätt ska vara.

Skicka ett mail och berätta vem du är.

Är du vår nya kock eller matintresserade kollega med känsla för matlagning ? Vill du vara med och utveckla vår frukostsatsning på Restaurang Logen och ge våra gäster en riktigt bra start på dagen? Vår ambition är att hålla samma höga kvalitet genom hela dagen – från frukost till middag. Hos oss ska gästerna känna igen hantverket, smakerna och omtanken oavsett tid på dygnet.

Vi söker nu en engagerad kock till en varierande tjänst där du arbetar både med frukost och kvällsservice i vår à la carte-restaurang.

OM TJÄNSTEN

Restaurang Logen erbjuder à la carte-frukost, lunch samt en 4-rätters middagsmeny. I rollen kommer du att arbeta brett i köket – från att tillaga frukosträtter till att laga och servera middagsrätter.

Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas där vi tar nästa steg i vår frukostsatsning, och du blir en viktig del av detta arbete.

Tjänsten innebär arbete både dagtid och kvällstid samt varannan helg.

OM DIG

Vi söker dig som har ett genuint intresse för matlagning och som trivs i en serviceinriktad roll. Du är självgående, strukturerad och har ett öga för detaljer.

Du uppskattar variation i arbetet och ser värdet i att arbeta både dag- och kvällstid. Hos oss får du möjlighet att vara med och utveckla både dig själv och vårt kök i riktning mot våra högt satta mål.

FAKTA

Omfattning: 80–100%

Anställningsform: Tillsvidare (6 månaders provanställning)

Lön: Enligt överenskommelse (månadslön eller timlön)

Start: Omgående

OM ÄSTAD VINGÅRD

Ästad Vingård är en av Sveriges största vingårdar med ekologisk vinodling och egen vinproduktion. I huvudsak odlas druvan Solaris med fokus på mousserande vin. På gården finns 82 rum för övernattande gäster, samt konferensmöjligheter för 100+ deltagare. Här finns även Sinnenas Spa som inspirerats av de omgivande naturreservaten Åkulla bokskogar. Restaurangerna Logen och Smakbaren serverar allt från frukost till lunch, mellanrätter och middag. I anslutning till Ästad Vingård ligger även Restaurang ÄNG. Ästad Vingård är ett familjeägt företag i tredje generationen och ligger strax utanför Varberg.

SÖK TJÄNSTEN

Sök nu genom att fylla i formuläret! Frågor? Hör av dig till Restaurang Logens kökschef Caroline Johansson, caroline@astadvingard.se

Vi söker dig, glada, trevliga, duktiga och noggranna kock till vårt härliga Team Thimans.

Dokumenterad utbildning samt referenslista bifogas tillsammans med CV.

OBS! endast meriterade kockar enligt våra krav kommer att beaktas. Vi återkopplar endast till dessa personerna.

Lön enligt avtal

Vi söker både hel- och deltidsanställda.

Vi arbetar med närproducerade, högkvalitativa råvaror över säsong, som skall hanteras med kärlek och respekt.

Maträtter från Europeiska kök samt svensk husmanskost förekommer. Även mat & vin event med teman från olika delar av sverige, norden och europa.

Fullständig kunskap kring

Egenkontroll

HACCP

Städning, beställningar, mottag av varor, schemaläggning för kökspersonal, kalkyler och därmed förenliga arbetsuppgifter.

Vi hjälper dig med kombination mat & dryck från våra sommelierer.

Menyförslag skall först presenteras i samråd med ledningen.

Arbetsplatsen och restaurangen är upplevelse för våra gäster där ALLA anställda skall leverera på topp.

Vi ser fram emot din ansökan och ev. löneanspråk.

Varmt välkommen till TeamThimans och familjen Thimansson

Brinner du för matlagning där råvaran står i centrum? Vill du arbeta i ett kök där säsong, kvalitet och hantverk är grunden i allt vi gör? Då kanske du är vår nästa souschef.

Hos oss får du möjlighet att arbeta med unika råvaror där en stor del av grönsakerna, örterna och köttet kommer direkt från vår egen gård. Vi tror på ett nära samspel mellan odling, djurhållning och kök – och söker dig som delar den passionen.

Vi är ett härligt sammansvetsat gäng som gillar att jobba tillsammans.

Vi bedriver restaurang-, konferens- och cateringtjänster i Falun och söker nu en eller flera engagerade och serviceinriktade vikarier till vårt underbara team. Vi har behov av extrapersonal vid olika tillfällen såsom event, catering och annan frånvaro hos ordinarie medarbetare. Under kommande vinter har vi redan ett antal inbokade event där vi behöver utöka vår bemanning.

Arbetsuppgifter

• Matlagning i varmkök
• Portionering, servering och kassaarbete
• Disk och rengöring
• Enklare arbetsuppgifter i kallkök (sallader, smörgåsar, buffé)
• Påfyllning och skötsel av kaffemaskiner
• Arbete enligt gällande hygien- och egenkontrollrutiner
• Övrigt förekommande arbetsuppgifter i kök

Vi söker dig som

• Har gymnasieutbildning eller motsvarande
• Gärna har erfarenhet från restaurang eller service
• Talar och skriver svenska
• Är positiv, ansvarstagande och gillar att möta människor
• Trivs i team och kan arbeta i ett stundtals högt tempo
• Har B-körkort

Om tjänsten

Extrapersonal/vikarier med arbetstid oftast förlagd under dagtid, måndag–fredag men kvällar förekommer.

Har du frågor är du välkommen att kontakta restaurangchef Thomas Lehto via mejl. mailto:Thomas.lehto@sodexo.com

Ansökan görs via vår hemsida. Vi vill ha din ansökan senast 2026-07-31, urval och intervjuer sker löpande.

Observera att alla medarbetare inom Sodexo ska ha genomgått en identitetsvalidering innan anställning.

en kock sökes, som kan jobba i flexibla tider och kan anpassa sig i ett högt tempo och är kreativ och öppen för nya utmaningar

en kock sökes, som kan jobba i flexibla tider och kan anpassa sig i ett högt tempo och är kreativ och öppen för nya utmaningar

en kock sökes, som kan jobba i flexibla tider och kan anpassa sig i ett högt tempo och är kreativ och öppen för nya utmaningar