Barchef - Lediga jobb

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.

Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.

Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.

Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
• Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
• Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Tegnérs Bageri söker en ledare till serveringen i Ekerö

Tegnérs Bageri Ekerö öppnade 2022 och har snabbt blivit en uppskattad plats för bröd, bakverk och en kaffe i solen vid vattnet. Nu söker vi en caféansvarig som vill ta ansvar för café- och butiksdelen, driva försäljning, leda teamet i vardagen och utveckla verksamheten vidare.

Vi driver också en enhet i Tullinge, där Tegnérs Bageri startade 2019. Båda enheterna bygger på samma grund: hantverk, kvalitet och en tydlig ambition, att ge gästen en upplevelse som känns genomtänkt, personlig och professionell.

Om rollen

Som Caféansvarig ansvarar du för driften av butiks- och serveringsdelen på enheten. Du leder teamet, bemannar och schemalägger, säkerställer att gästen får ett gott bemötande – och att miljön, flödet och försäljningen fungerar.

Du arbetar nära vår produktion, och med vår verksamhetsansvariga, som leder helheten. Du är en del av ett litet ledningsteam där du har fullt mandat att ta ansvar och förväntas ta initiativ, lösa problem och driva förbättringar i det dagliga.

Det här är en operativ chefsroll där du är på plats, leder med tydlighet och bygger ett starkt team runt dig.

Ditt ansvar

• Leda den dagliga verksamheten i butik och servering
• Schemaläggning, bemanning, introduktion och arbetsledning
• Säkerställa service, kvalitet, ordning och arbetsmiljö
• Följa upp försäljning, snittköp och svinn
• Ansvara för kassahantering, enklare administration och rutiner
• Samarbeta med produktionen kring produktflöde, kampanjer och presentation
• Ansvara för matutbudet i caféet – inklusive sortiment, upplägg, presentation och flöde i vardagen
• Driva försäljning genom bemötande, miljö och rätt tempo i vardagen

Vi söker dig som:

• Har tidigare arbetat i ledande roll inom café, bageri eller restaurang
• Är trygg i att ta ansvar och bra på att organisera
• Har erfarenhet av drift, bemanning och teamledning
• Har koll på flöde, försäljning och gästupplevelse
• Talar och skriver svenska obehindrat
• Har baskunskaper inom hygienrutiner (HACCP)

Det är ett plus om du:

• Har jobbat med hantverksbageri eller café med matutbud
• Har ett öga för förbättringar – du gillar att göra saker lite smartare varje vecka

Vi erbjuder:

• Ett tydligt chefsuppdrag med operativt ansvar och förtroende
• En roll där du får vara med och påverka – både i vardagen och i utveckling
• Heltidstjänst, varierande arbetstider (inkl. helgtjänstgöring)
• Fast lön enligt överenskommelse
• Kollektivavtal med Visita/HRF