Gastronom - Lediga jobb

Slottsgården är ett familjeägt boutiquehotell med restaurang, bar och eventverksamhet, vackert beläget intill Vadstena slott och Vätterns strand. Här möts historiska omgivningar och modern design i en personlig miljö där varje hotellrum har sin egen karaktär och varje gäst ska känna sig som hemma. Vi brinner för mat, dryck och värdskap och vill skapa upplevelser som gästerna minns – oavsett om de besöker oss för en middag, en weekend, ett bröllop eller en konferens. Som familjeföretag präglas vi av korta beslutsvägar, stort engagemang och en vilja att ständigt utveckla både verksamheten och varandra.

Vill du vara med och utveckla ett kök där kvalitet, kreativitet och gästupplevelse står i centrum?

Som souschef på Slottsgården blir du kökschefens närmaste kollega och en viktig ledare i den dagliga verksamheten. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du bidrar med struktur, planering och utveckling. Hos oss får du möjlighet att påverka menyer, arbetssätt, gästupplevelsen och vara med och forma verksamhetens framtid.

Vi söker dig som drivs av matlagning med hög kvalitet, gillar att ta ansvar och trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik.

Du är med och planerar menyer, utvecklar nya rätter och koncept samt säkerställer att kvalitet, råvaruhantering och arbetsflöden håller hög nivå. Du har också ett öga för struktur och ekonomi genom att arbeta med beställningar, lager och svinnkontroll.

Eftersom vi är en mindre och flexibel verksamhet blir din roll både varierad och utvecklande. Förutom den dagliga restaurangverksamheten är du delaktig i våra bröllop, konferenser, event och cateringuppdrag. Du samarbetar nära övriga avdelningar och bidrar till att varje gäst får en upplevelse som överträffar förväntningarna.

Hos oss finns stort utrymme att påverka. Vi söker därför dig som gärna kommer med nya idéer, vill utveckla verksamheten tillsammans med oss och tycker att det är lika roligt att inspirera dina kollegor som att laga riktigt god mat.

Vi söker dig som

• Har flera års erfarenhet som kock och gärna tidigare erfarenhet i en ledande roll.
• Är en trygg och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett genuint intresse för mat, råvaror och smaker.
• Är strukturerad och har lätt för att planera och prioritera.
• Trivs i ett högt tempo och ser lösningar när förutsättningarna förändras.
• Har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö.
• Vill utveckla både dig själv och verksamheten.

Därför kommer du trivas hos oss

Hos Slottsgården blir du en del av ett engagerat familjeföretag där idéer tas tillvara och beslutsvägarna är korta. Vi tror på frihet under ansvar, nära samarbete och ett ledarskap

som bygger på förtroende. Här får du möjlighet att påverka, utvecklas och vara med och skapa mat- och gästupplevelser som gör att våra gäster gärna kommer tillbaka.

Slottsgården är ett familjeägt boutiquehotell med restaurang, bar och eventverksamhet, vackert beläget intill Vadstena slott och Vätterns strand. Här möts historiska omgivningar och modern design i en personlig miljö där varje hotellrum har sin egen karaktär och varje gäst ska känna sig som hemma. Vi brinner för mat, dryck och värdskap och vill skapa upplevelser som gästerna minns – oavsett om de besöker oss för en middag, en weekend, ett bröllop eller en konferens. Som familjeföretag präglas vi av korta beslutsvägar, stort engagemang och en vilja att ständigt utveckla både verksamheten och varandra.

Vill du vara med och utveckla ett kök där kvalitet, kreativitet och gästupplevelse står i centrum?

Som souschef på Slottsgården blir du kökschefens närmaste kollega och en viktig ledare i den dagliga verksamheten. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du bidrar med struktur, planering och utveckling. Hos oss får du möjlighet att påverka menyer, arbetssätt, gästupplevelsen och vara med och forma verksamhetens framtid.

Vi söker dig som drivs av matlagning med hög kvalitet, gillar att ta ansvar och trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik.

Du är med och planerar menyer, utvecklar nya rätter och koncept samt säkerställer att kvalitet, råvaruhantering och arbetsflöden håller hög nivå. Du har också ett öga för struktur och ekonomi genom att arbeta med beställningar, lager och svinnkontroll.

Eftersom vi är en mindre och flexibel verksamhet blir din roll både varierad och utvecklande. Förutom den dagliga restaurangverksamheten är du delaktig i våra bröllop, konferenser, event och cateringuppdrag. Du samarbetar nära övriga avdelningar och bidrar till att varje gäst får en upplevelse som överträffar förväntningarna.

Hos oss finns stort utrymme att påverka. Vi söker därför dig som gärna kommer med nya idéer, vill utveckla verksamheten tillsammans med oss och tycker att det är lika roligt att inspirera dina kollegor som att laga riktigt god mat.

Vi söker dig som

• Har flera års erfarenhet som kock och gärna tidigare erfarenhet i en ledande roll.
• Är en trygg och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett genuint intresse för mat, råvaror och smaker.
• Är strukturerad och har lätt för att planera och prioritera.
• Trivs i ett högt tempo och ser lösningar när förutsättningarna förändras.
• Har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö.
• Vill utveckla både dig själv och verksamheten.

Därför kommer du trivas hos oss

Hos Slottsgården blir du en del av ett engagerat familjeföretag där idéer tas tillvara och beslutsvägarna är korta. Vi tror på frihet under ansvar, nära samarbete och ett ledarskap

som bygger på förtroende. Här får du möjlighet att påverka, utvecklas och vara med och skapa mat- och gästupplevelser som gör att våra gäster gärna kommer tillbaka.

Om oss Mollösunds Wärdshus är ett anrikt värdshus längst ut på Orust, mitt i den gamla fiskebyn Mollösund. Köket är hjärtat i allt vi gör och vi lagar ärlig, säsongsbetonad mat med havet och Bohuslän som skafferi.

Om rollen Vi söker en chefskock som vill leda och forma vårt kök – ansvara för menyn, kvaliteten och det dagliga arbetet, och vara navet i ett litet, sammansvetsat team. Hos oss är det högt tempo, mycket som händer och framför allt ett härligt gäng som har roligt tillsammans.

Anställning Säsongsanställning med tillträde omgående – full fart under sommaren, och under hösten mer inriktat på helger, evenemang och konferenser. Heltid eller deltid enligt överenskommelse, lön enligt överenskommelse.

Optimalt är du som bor på Orust och kan gå in som ansvarig kock vid behov – både i sommarens tempo och vid höstens evenemang.

Bra att veta Bor du inte i närheten kan personalboende ordnas.

Ansökan Skicka din ansökan till info@wards.se. Urval sker löpande – vänta inte med att höra av dig.

Arbetsuppgifter

• Planera och utveckla menyer efter säsong och råvara
• Ansvara för matlagning och kvalitet i alla led
• Leda, schemalägga och handleda köksteamet
• Sköta inköp, kalkyl och kostnadskontroll
• Säkerställa livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP)

Kvalifikationer

• Erfarenhet som kock, gärna i ledande roll
• Förmåga att leda ett team och behålla lugnet i högtempo
• Känsla för råvara, kvalitet och gästupplevelse
• Goda kunskaper i svenska eller engelska

Meriterande

• Erfarenhet av à la carte och sällskap/grupper
• Erfarenhet av meny- och kostnadsansvar
• Bor på eller nära Orust

Om oss Mollösunds Wärdshus är ett anrikt värdshus längst ut på Orust, mitt i den gamla fiskebyn Mollösund. Köket är hjärtat i allt vi gör och vi lagar ärlig, säsongsbetonad mat med havet och Bohuslän som skafferi.

Om rollen Vi söker en chefskock som vill leda och forma vårt kök – ansvara för menyn, kvaliteten och det dagliga arbetet, och vara navet i ett litet, sammansvetsat team. Hos oss är det högt tempo, mycket som händer och framför allt ett härligt gäng som har roligt tillsammans.

Anställning Säsongsanställning med tillträde omgående – full fart under sommaren, och under hösten mer inriktat på helger, evenemang och konferenser. Heltid eller deltid enligt överenskommelse, lön enligt överenskommelse.

Optimalt är du som bor på Orust och kan gå in som ansvarig kock vid behov – både i sommarens tempo och vid höstens evenemang.

Bra att veta Bor du inte i närheten kan personalboende ordnas.

Ansökan Skicka din ansökan till info@wards.se. Urval sker löpande – vänta inte med att höra av dig.

Arbetsuppgifter

• Planera och utveckla menyer efter säsong och råvara
• Ansvara för matlagning och kvalitet i alla led
• Leda, schemalägga och handleda köksteamet
• Sköta inköp, kalkyl och kostnadskontroll
• Säkerställa livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP)

Kvalifikationer

• Erfarenhet som kock, gärna i ledande roll
• Förmåga att leda ett team och behålla lugnet i högtempo
• Känsla för råvara, kvalitet och gästupplevelse
• Goda kunskaper i svenska eller engelska

Meriterande

• Erfarenhet av à la carte och sällskap/grupper
• Erfarenhet av meny- och kostnadsansvar
• Bor på eller nära Orust

Om oss Mollösunds Wärdshus är ett anrikt värdshus längst ut på Orust, mitt i den gamla fiskebyn Mollösund. Köket är hjärtat i allt vi gör och vi lagar ärlig, säsongsbetonad mat med havet och Bohuslän som skafferi.

Om rollen Vi söker en chefskock som vill leda och forma vårt kök – ansvara för menyn, kvaliteten och det dagliga arbetet, och vara navet i ett litet, sammansvetsat team. Hos oss är det högt tempo, mycket som händer och framför allt ett härligt gäng som har roligt tillsammans.

Anställning Säsongsanställning med tillträde omgående – full fart under sommaren, och under hösten mer inriktat på helger, evenemang och konferenser. Heltid eller deltid enligt överenskommelse, lön enligt överenskommelse.

Optimalt är du som bor på Orust och kan gå in som ansvarig kock vid behov – både i sommarens tempo och vid höstens evenemang.

Bra att veta Bor du inte i närheten kan personalboende ordnas.

Ansökan Skicka din ansökan till info@wards.se. Urval sker löpande – vänta inte med att höra av dig.

Arbetsuppgifter

• Planera och utveckla menyer efter säsong och råvara
• Ansvara för matlagning och kvalitet i alla led
• Leda, schemalägga och handleda köksteamet
• Sköta inköp, kalkyl och kostnadskontroll
• Säkerställa livsmedelshygien och egenkontroll (HACCP)

Kvalifikationer

• Erfarenhet som kock, gärna i ledande roll
• Förmåga att leda ett team och behålla lugnet i högtempo
• Känsla för råvara, kvalitet och gästupplevelse
• Goda kunskaper i svenska eller engelska

Meriterande

• Erfarenhet av à la carte och sällskap/grupper
• Erfarenhet av meny- och kostnadsansvar
• Bor på eller nära Orust

Brinner du för det asiatiska köket, har känsla för smaker och älskar hettan från en riktig wok? Då kan du vara den vi söker! Vi letar nu efter 4st kockar på heltid (100 %), med start i mitten på augusti eller enligt överenskommelse. Vi söker dig som är trygg i wokpannan och vill jobba i en miljö där tempo, teamwork och glädje är en självklar del av vardagen.

Här får du en tydlig bild av vad jobbet handlar om:

🔥 Du wokar på hög nivå – det är ett krav att du kan hantera wokpannan, jobba snabbt och samtidigt leverera kvalitet i varje rätt. 🔪 Du preppar råvaror – skär grönsaker, förbereder kött, fisk och tofu, samt säkerställer att allt är redo för service. 🍲 Du tillagar asiatiska rätter enligt våra recept och säkerställer rätt smakbalans, textur och presentation. 📦 Du tar emot leveranser och håller ordning – vi jobbar strukturerat, rent och säkert. 🤝 Du samarbetar nära med teamet – hos oss hjälps vi åt, stöttar varandra och har kul även när det är fullt ös i köket.

– Du kan woka och har erfarenhet av wok eller asiatiskt kök. – Du har tempo, precision och passion för matlagning. – Du är ansvarsfull, noggrann och gillar rutiner. – Du är positiv, arbetsvillig och trivs i ett team som hjälps åt. – Erfarenhet från asiatiska restauranger är meriterande, men stark vilja och rätt inställning är minst lika viktigt.

– En trygg heltidstjänst i ett växande företag. – Ett härligt team med hög energi och bra stämning. – Möjlighet att utvecklas, lära dig mer om det asiatiska köket och växa inom företaget. – Intern utbildning och introduktion så du blir trygg i rollen.

Vi söker dig som:

Special kock, asiatiskt kök

Har erfarenhet från restaurangbranschen

Är stresstålig, noggrann och effektiv

Säkerställa hygien och rutiner i köket

God samarbetsförmåga

Vilka är Rosegarden?

Rosegarden Neo Asian är en väletablerad och populär asiatisk restaurangkedja i Sverige. Rosegarden Värnamo var den första etablerade restaurangen inom Rosegarden Group, som idag driver en stolt snabbväxande asiatisk restaurangkedja med totalt 18 restauranger runtom i Sverige. Vi söker efter dig som vill bli vår nästa stjärna inom Rosegarden familjen och som vill förgylla våra gästers smakupplevelser.

Nu söker vi kockar som är intresserade av heltid eller deltid till vår populära restaurang i Kristianstad. Vill du bli en utav oss?

Vem letar vi efter?

Vi söker dig med erfarenhet och passion inom det asiatiska köket och besitter matlagningskunskaper som specialitet. Du har en positiv inställning och vill bidra med god stämning.

• Vi söker entusiatiska kockar med passion för matlagning inom det asiatiska köket till vår restaurang i Ystad.

• Du skall vara ansvarsfull, effektiv samt noggrann och tycker om att arbeta i team.

• Positiv inställning till att lära dig att utvecklas hos oss

• Krav är att du antingen har tidigare erfarenhet eller utbildning inom matlagning, kunna svenska eller engelska.

• Det är meriterande om du behärskar kinesiska eller vietnamesiska för enklare kommunikation.

• Asiatisk matlagning innebär kinesisk, japansk, thailändsk, vietnamesisk, etc.

• Arbetets omfattning är heltid eller deltid.

• Vi söker dig som kan arbeta både vardagar och helger.

Vad vi erbjuder

Som en del av vårt team kommer du att få arbeta med innovativ teknik och automatiserade robotar som revolutionerar tillagningsprocessen – en unik möjlighet att kombinera traditionellt hantverk med framtidens kök. En heltidstjänst med arbete både vardagar och helger. Ett härligt gäng kollegor och en chans att utvecklas inom en etablerad restaurangkedja.

Tveka inte att skicka in din ansökan redan idag! Vi ser fram emot att höra ifrån dig med CV och personligt brev!

Söker erfaren kock med specialitet i asiatisk matlagning

Vi söker en passionerad och skicklig kock med gedigen erfarenhet inom asiatisk matlagning till vårt team på Asian Town .

Om rollen:

Som kock hos oss kommer du att:

• Förbereda och tillaga autentiska asiatiska rätter med högsta kvalitet och noggrannhet.
• Utveckla och skapa nya rätter som kompletterar vår meny.
• Samarbeta med köksteamet för att säkerställa en effektiv och smidig drift.
• Säkerställa att alla maträtter serveras enligt våra höga standarder för smak och presentation.

Kvalifikationer:

• Minst 1 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning.
• Djupgående kunskap om traditionella asiatiska ingredienser och tekniker.
• Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter.
• Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk köksmiljö.
• Utmärkt kommunikations- och samarbetsförmåga.
• Certifiering från en erkänd kockutbildning är meriterande.

Vi erbjuder:

• Lön och förmåner enligt kollektivavtal.
• Möjligheter till personlig och professionell utveckling.
• En inspirerande och stödjande arbetsmiljö.
• Chansen att arbeta med ett passionerat team och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.

Ansökan:

Är du den vi söker? Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill bli en del av vårt team till hej@asiantown.se

Vi ser fram emot att höra från dig!

Söker erfaren kock med specialitet i asiatisk matlagning

Vi söker en passionerad och skicklig kock med gedigen erfarenhet inom asiatisk matlagning till vårt team på Asian Town .

Om rollen:

Som kock hos oss kommer du att:

• Förbereda och tillaga autentiska asiatiska rätter med högsta kvalitet och noggrannhet.
• Utveckla och skapa nya rätter som kompletterar vår meny.
• Samarbeta med köksteamet för att säkerställa en effektiv och smidig drift.
• Säkerställa att alla maträtter serveras enligt våra höga standarder för smak och presentation.

Kvalifikationer:

• Minst 1 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning.
• Djupgående kunskap om traditionella asiatiska ingredienser och tekniker.
• Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter.
• Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk köksmiljö.
• Utmärkt kommunikations- och samarbetsförmåga.
• Certifiering från en erkänd kockutbildning är meriterande.

Vi erbjuder:

• Lön och förmåner enligt kollektivavtal.
• Möjligheter till personlig och professionell utveckling.
• En inspirerande och stödjande arbetsmiljö.
• Chansen att arbeta med ett passionerat team och skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.

Ansökan:

Är du den vi söker? Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill bli en del av vårt team till hej@asiantown.se

Vi ser fram emot att höra från dig!