Kock - Lediga jobb

Vi söker nu en kockar under Augusti månad, vi efterfrågar 1-3 års yrkesvana. Tillagning av à la carte rätter samt till större festligheter så som bröllop och dylikt. Du ska vara glad, positiv, noggrann, ambitiös och stresstålig och kunna arbeta både i team och självständigt. Ni kommer erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger med focus på kvällstid.

Vi erbjuder en trygg anställning, varierade arbetstider och villkor enligt kollektivavtal.

Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Skicka in din ansökan redan idag. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.

Mejla rekrytering@tallbergsgarden.se och märk ansökan med Kock.

Lite om oss:

Tällbergsgården Hotell / Johanssons Restaurang är ett hotell med gamla anor och som lyser av riktig dalaatmosfär. Vi står för hög personlig service och en familjekänsla utöver det vanliga. I vår vackra matsal med en storslagen utsikt över Siljan och de blånade bergen serveras allt från modern husmanskost till olika spännande avsmakningsmenyer.

À la carte-kock sökes

Vi söker en erfaren och engagerad à la carte-kock till vårt kök. Du ska ha god vana av arbete i restaurangkök och kunna arbeta strukturerat även under högt tempo.

Arbetsuppgifter

• Tillagning av à la carte-rätter
• Förberedelse (mise en place)
• Säkerställa kvalitet, smak och presentation
• Följa hygien- och livsmedelsrutiner

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som à la carte-kock
• Är stresstålig, noggrann och ansvarstagande
• Kan arbeta både självständigt och i team

Vi erbjuder

• Stabil arbetsplats
• Trevligt arbetsklimat
• Möjlighet till utveckling

Vi är en mysig restaurang som ligger i delen Torpa (söder) i Jönköping sedan 2008. Restaurangen är väldigt populär och välbesökt och vi har ett trevligt koncept med både mat och cocktails. Vi är ett glatt gäng som jobbar väldigt bra ihop och vardagar som helger har vi en grym puls och teamet står alltid redo för att skapa bästa möjliga stämning från kök till service.

Vi har öppet måndag-lördag, alltid stängt söndagar. Vi bygger vårt koncept på sharingfood, Tapas är Kock & Bars flaggskepp där vi gjort vår variant på Tapas och försökt komponera ihop en bra mix olika rätter, vällagad mat från grunden.

Vi utökar personalstyrkan och behöver en ny stjärna till vårt kök. Du ska kunna jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor och ha en yrkesstolthet, respekt och passion för din arbetsplats.

Vi ser gärna att du är:

• Glad och positiv
• Ansvarstagande
• Klarar av att hantera stress
• Vill ha roligt på jobbet
• Vara med och utveckla Kock & Bar
• Erfarenhet från branschen
• Kan jobba i team och underlätta för sina kollegor

Vi söker någon med erfarenhet från branschen men det viktigaste är att du är glad, har viljan att utvecklas och älskar serviceyrket. En bonus när man jobbar hos oss är att man har alltid har 5v sammanhängande semester då vi stänger 5v under juli månad.

Tjänsten är på 100% och avser kvällar, tillträde augusti 2026 eller enligt överenskommelse.

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning

Arbetsgivare: Restaurang Malakeh

Arbetsplats: Stockholm

Om tjänsten

Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran.

Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan.

Arbetsuppgifter

Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept.

Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur.

Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser.

Säkerställa smak, kvalitet och presentation.

Medverka i menyutveckling.

Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker.

Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang.

Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning.

Särskild kunskap om det nordiranska köket.

Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan.

God kunskap om traditionell persisk risberedning.

Erfarenhet av persiska grilltekniker.

Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo.

Meriterande

Kunskaper i persiska/farsi.

Erfarenhet av menyutveckling.

Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal.

Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi söker nu en kockar under Augusti månad, vi efterfrågar 1-3 års yrkesvana. Tillagning av à la carte rätter samt till större festligheter så som bröllop och dylikt. Du ska vara glad, positiv, noggrann, ambitiös och stresstålig och kunna arbeta både i team och självständigt. Ni kommer erbjudas arbete både dag- och kvällstid samt helger med focus på kvällstid.

Vi erbjuder en trygg anställning, varierade arbetstider och villkor enligt kollektivavtal.

Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Skicka in din ansökan redan idag. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.

Mejla rekrytering@tallbergsgarden.se och märk ansökan med Kock.

Lite om oss:

Tällbergsgården Hotell / Johanssons Restaurang är ett hotell med gamla anor och som lyser av riktig dalaatmosfär. Vi står för hög personlig service och en familjekänsla utöver det vanliga. I vår vackra matsal med en storslagen utsikt över Siljan och de blånade bergen serveras allt från modern husmanskost till olika spännande avsmakningsmenyer.

À la carte-kock sökes

Vi söker en erfaren och engagerad à la carte-kock till vårt kök. Du ska ha god vana av arbete i restaurangkök och kunna arbeta strukturerat även under högt tempo.

Arbetsuppgifter

• Tillagning av à la carte-rätter
• Förberedelse (mise en place)
• Säkerställa kvalitet, smak och presentation
• Följa hygien- och livsmedelsrutiner

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som à la carte-kock
• Är stresstålig, noggrann och ansvarstagande
• Kan arbeta både självständigt och i team

Vi erbjuder

• Stabil arbetsplats
• Trevligt arbetsklimat
• Möjlighet till utveckling

Vi är en mysig restaurang som ligger i delen Torpa (söder) i Jönköping sedan 2008. Restaurangen är väldigt populär och välbesökt och vi har ett trevligt koncept med både mat och cocktails. Vi är ett glatt gäng som jobbar väldigt bra ihop och vardagar som helger har vi en grym puls och teamet står alltid redo för att skapa bästa möjliga stämning från kök till service.

Vi har öppet måndag-lördag, alltid stängt söndagar. Vi bygger vårt koncept på sharingfood, Tapas är Kock & Bars flaggskepp där vi gjort vår variant på Tapas och försökt komponera ihop en bra mix olika rätter, vällagad mat från grunden.

Vi utökar personalstyrkan och behöver en ny stjärna till vårt kök. Du ska kunna jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor och ha en yrkesstolthet, respekt och passion för din arbetsplats.

Vi ser gärna att du är:

• Glad och positiv
• Ansvarstagande
• Klarar av att hantera stress
• Vill ha roligt på jobbet
• Vara med och utveckla Kock & Bar
• Erfarenhet från branschen
• Kan jobba i team och underlätta för sina kollegor

Vi söker någon med erfarenhet från branschen men det viktigaste är att du är glad, har viljan att utvecklas och älskar serviceyrket. En bonus när man jobbar hos oss är att man har alltid har 5v sammanhängande semester då vi stänger 5v under juli månad.

Tjänsten är på 100% och avser kvällar, tillträde augusti 2026 eller enligt överenskommelse.

Kock med specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning

Arbetsgivare: Restaurang Malakeh

Arbetsplats: Stockholm

Om tjänsten

Restaurang Malakeh söker en erfaren kock med dokumenterad specialistkompetens inom autentisk persisk matlagning, med särskild inriktning på traditionella maträtter från norra Iran.

Tjänsten kräver djup kunskap om persiska råvaror, kryddor, smaksättning och traditionella tillagningsmetoder. Restaurangens koncept bygger på genuin persisk matkultur, där särskild vikt läggs vid regionala rätter från Gilan, Mazandaran och Golestan.

Arbetsuppgifter

Tillaga autentiska persiska rätter enligt traditionella recept.

Ansvara för rätter med inriktning på norra Irans matkultur.

Förbereda och tillaga grytor, grillrätter, risrätter, förrätter och traditionella såser.

Säkerställa smak, kvalitet och presentation.

Medverka i menyutveckling.

Lära upp övrig kökspersonal i persiska matlagningstekniker.

Arbeta enligt svenska hygien- och livsmedelsregler.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har:

Minst 2 års dokumenterad erfarenhet som kock inom persisk restaurang.

Dokumenterad erfarenhet av autentisk persisk matlagning.

Särskild kunskap om det nordiranska köket.

Erfarenhet av rätter såsom Mirza Ghasemi, Baghali Ghatogh, Torshe Tareh, Anarbij, Kebab Torsh, Morgh-e Torsh, Sir Ghalieh och Fesenjan.

God kunskap om traditionell persisk risberedning.

Erfarenhet av persiska grilltekniker.

Förmåga att arbeta självständigt och under högt tempo.

Meriterande

Kunskaper i persiska/farsi.

Erfarenhet av menyutveckling.

Erfarenhet av att utbilda annan kökspersonal.

Stor vikt läggs vid yrkesskicklighet, dokumenterad erfarenhet och förmågan att tillaga genuin persisk mat enligt traditionella metoder.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi är en mysig restaurang som ligger i delen Torpa (söder) i Jönköping sedan 2008. Restaurangen är väldigt populär och välbesökt och vi har ett trevligt koncept med både mat och cocktails. Vi är ett glatt gäng som jobbar väldigt bra ihop och vardagar som helger har vi en grym puls och teamet står alltid redo för att skapa bästa möjliga stämning från kök till service.

Vi har öppet måndag-lördag, alltid stängt söndagar. Vi bygger vårt koncept på sharingfood, Tapas är Kock & Bars flaggskepp där vi gjort vår variant på Tapas och försökt komponera ihop en bra mix olika rätter, vällagad mat från grunden.

Vi utökar personalstyrkan och behöver en ny stjärna till vårt kök. Du ska kunna jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor och ha en yrkesstolthet, respekt och passion för din arbetsplats.

Vi ser gärna att du är:

• Glad och positiv
• Ansvarstagande
• Klarar av att hantera stress
• Vill ha roligt på jobbet
• Vara med och utveckla Kock & Bar
• Erfarenhet från branschen
• Kan jobba i team och underlätta för sina kollegor

Vi söker någon med erfarenhet från branschen men det viktigaste är att du är glad, har viljan att utvecklas och älskar serviceyrket. En bonus när man jobbar hos oss är att man har alltid har 5v sammanhängande semester då vi stänger 5v under juli månad.

Tjänsten är på 100% och avser kvällar, tillträde augusti 2026 eller enligt överenskommelse.

À la carte-kock sökes

Vi söker en erfaren och engagerad à la carte-kock till vårt kök. Du ska ha god vana av arbete i restaurangkök och kunna arbeta strukturerat även under högt tempo.

Arbetsuppgifter

• Tillagning av à la carte-rätter
• Förberedelse (mise en place)
• Säkerställa kvalitet, smak och presentation
• Följa hygien- och livsmedelsrutiner

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som à la carte-kock
• Är stresstålig, noggrann och ansvarstagande
• Kan arbeta både självständigt och i team

Vi erbjuder

• Stabil arbetsplats
• Trevligt arbetsklimat
• Möjlighet till utveckling