Kock - Lediga jobb

Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Vi söker Dig som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt.

I tjänsten som ambulerande kock får du ett roligt och varierande uppdrag med hela Måltidsservice som din arbetsplats. Där ingår arbete i förskolekök, skolkök samt seniorkök. Du kommer att utgå från ett kök där du har din hemvist. Utifrån behov av bemanning tilldelas du din arbetsplats för dagen, den kan variera dag för dag, och arbetet innebär både kök med flera medarbetare samt ensamkök på t ex förskola.

Beskrivning av arbetsuppgifter

Planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny, samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga i köket. I dina uppgifter ingår matlagning, baka bröd, specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen, det innebär även att möta gäster i våra restauranger. Vi samarbetar nära med våra uppdragsgivare. 

Som ambulerande kock kommer du att arbeta i hela Måltidsservice, stora produktionskök och mindre förskolekök. Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gästen garanteras en allergisäker och god måltid.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock och har flerårig dokumenterad erfarenhet som kock. Vi ser att du har goda kunskaper i livsmedelshygien. Goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift är en förutsättning för tjänsten. Det är meriterande med erfarenhet av att laga specialkost. God datavana och kunskaper i Microsoft 365, Mateo eller andra likvärdiga digitala IT-stöd för kök ses som önskvärt. Det är även meriterande med B-körkort.

Du trivs i en verksamhet med högt tempo och har lätt för att anpassa dig när förutsättningarna förändras. Du samarbetar väl med kollegor i köket och bidrar till en positiv arbetsmiljö genom ett lyhört och respektfullt bemötande. I ditt bemötande är du uppmärksam och tillmötesgående, samt förstår vikten av att skapa en god upplevelse för gästerna. Med helhetssyn ser du hur ditt arbete bidrar till verksamhetens mål och kvalitet. Du arbetar strukturerat, planerar och prioriterar ditt arbete effektivt samt säkerställer att arbetsuppgifter genomförs inom utsatta tidsramar.

Upplysningar

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Helen Wallin, kökschef, 018-727 88 69.

Facklig företrädare: Kommunal, Elisa Eriksson, 018-727 81 00.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 12 86.

Uppsala kommun tillämpar individuell och differentierad lönesättning enligt gällande löneavtal.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.  

Seniorköket är ett stort tillagningskök som håller öppet året runt. Här lagar vi god, näringsrik och omsorgsfullt tillagad mat till våra äldre kommuninvånare. Nu söker vi en engagerad kock som vill bli en del av vårt team! Låter det intressant? Då ska du läsa vidare och söka tjänsten redan idag!

Måltidsservice är en verksamhet inom kommunledningskontoret och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll.

Vill du vara med och skapa måltider som värmer både kropp och själ? Välkommen med din ansökan!

Beskrivning av arbetsuppgifter

Du arbetar enligt ett rullande schema mellan kl. 07–16, även helger och röda dagar, i ett team av flera kockar och måltidsbiträden. Tillsammans ansvarar ni för att tillaga cirka 900 portioner lunch, middag och efterrätt varje dag – alltid med omtanke och kvalitet.

I rollen ingår bland annat:

• Tillagning av svensk husmanskost och konsistensanpassade måltider samt specialkost enligt meny.
• Digital hantering av måltidsbeställningar, inköp och egenkontroll.
• Disk och andra vanligt förekommande uppgifter i ett storkök.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har en slutförd och dokumenterad utbildning som kock. Du har även utbildning i livsmedelshygien. Du har datorvana och kan hantera e-post och enklare Microsoft 365 program.  Arbetet kräver att du har goda kunskaper i svenska både i tal och skrift. Det är meriterande med utbildning i specialkost samt konsistensanpassad kost.

Du är noggrann, kvalitetsmedveten och har ett genuint intresse för att laga mat som gör skillnad. Du planerar och organiserar ditt arbete effektivt och har lätt för att samarbeta med andra. Du är lyhörd för våra gästers behov och bidrar till en positiv arbetsmiljö. 

Upplysningar

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Daniela Lorenz, områdeschef, 018-727 56 36. John Matiasson, kökschef, 018-726 10 94.

Facklig företrädare: Kommunal, 010-442 82 10.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 12 86.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.  

Måltidsservice är en verksamhet inom Uppsala kommun och bedriver restauranger och kök på förskolor, grundskolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgsverksamheter. Måltidsservice erbjuder karriärmöjligheter för dig som brinner för matlagning och service. Med oss har du goda möjligheter att utvecklas och växa i din yrkesroll. Vi söker Dig som är kreativ och nytänkande då vi ständigt arbetar med att få så hållbara måltider som möjligt.

I tjänsten som ambulerande kock får du ett roligt och varierande uppdrag med hela Måltidsservice som din arbetsplats. Där ingår arbete i förskolekök, skolkök samt seniorkök. Du kommer att utgå från ett kök där du har din hemvist. Utifrån behov av bemanning tilldelas du din arbetsplats för dagen, den kan variera dag för dag, och arbetet innebär både kök med flera medarbetare samt ensamkök på t ex förskola.

Beskrivning av arbetsuppgifter

Planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny, samt att planera och göra inköp av livsmedel tillsammans med övriga i köket. I dina uppgifter ingår matlagning, baka bröd, specialkosttillagning och andra sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök. Du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när det serveras till gästen, det innebär även att möta gäster i våra restauranger. Vi samarbetar nära med våra uppdragsgivare. 

Som ambulerande kock kommer du att arbeta i hela Måltidsservice, stora produktionskök och mindre förskolekök. Det är viktigt att ha kunskaper om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gästen garanteras en allergisäker och god måltid.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock och har flerårig dokumenterad erfarenhet som kock. Vi ser att du har goda kunskaper i livsmedelshygien. Goda kunskaper i svenska språket, både i tal och skrift är en förutsättning för tjänsten. Det är meriterande med erfarenhet av att laga specialkost. God datavana och kunskaper i Microsoft 365, Mateo eller andra likvärdiga digitala IT-stöd för kök ses som önskvärt. Det är även meriterande med B-körkort.

Du trivs i en verksamhet med högt tempo och har lätt för att anpassa dig när förutsättningarna förändras. Du samarbetar väl med kollegor i köket och bidrar till en positiv arbetsmiljö genom ett lyhört och respektfullt bemötande. I ditt bemötande är du uppmärksam och tillmötesgående, samt förstår vikten av att skapa en god upplevelse för gästerna. Med helhetssyn ser du hur ditt arbete bidrar till verksamhetens mål och kvalitet. Du arbetar strukturerat, planerar och prioriterar ditt arbete effektivt samt säkerställer att arbetsuppgifter genomförs inom utsatta tidsramar.

Upplysningar

Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta: Helen Wallin, kökschef, 018-727 88 69.

Facklig företrädare: Kommunal, Elisa Eriksson, 018-727 81 00.

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta område rekrytering: 018-727 12 86.

Uppsala kommun tillämpar individuell och differentierad lönesättning enligt gällande löneavtal.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

En anställning hos Uppsala kommun kan komma att innebära en krigsplacering.  

Älskar du matlagning och vill bidra till att barn och ungdomar får god och näringsrik mat varje dag? Vi söker nu engagerade kockar som vill arbeta på uppdrag inom förskolor och skolor i Stockholm, Ekerö, Tyresö och Huddinge. Uppdragen varierar i längd, allt från enstaka dagar till längre perioder vilket ger dig både omväxling och möjlighet att utvecklas i din roll.

Arbetsuppgifter Som kock i skola och förskola kommer du att:

• Tillaga och servera måltider enligt gällande rutiner

• Ansvara för övriga arbetsuppgifter i den dagliga driften i köket

• Följa egenkontrollprogram samt övriga riktlinjer på arbetsplatsen

Vem är du? Vi tror att du trivs i rollen om du:

• Vill arbeta inom bemanning och trivs med att inte ha en fast arbetsplats

• Tycker om variation och ser nya arbetsplatser och miljöer som en rolig utmaning

• Har lätt för att samarbeta men också är självgående när det behövs

• Är flexibel, anpassningsbar och vågar ta för dig på en ny arbetsplats

• Är social, ansvarstagande och har lätt för att ta till dig nya instruktioner

• Är nyfiken, arbetsvillig och ser lösningsfokuserad

Krav för tjänsten

• 3-årig gymnasieutbildning inom restaurang/livsmedelsprogram eller motsvarande yrkesutbildning

• Minst 1 års dokumenterad erfarenhet från restaurang, storkök eller skolkök

• Utbildning inom livsmedelshygien/HACCP (diplom krävs)

• Vidareutbildning inom hantering och tillagning av specialkost

• Giltigt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola och förskola

• Goda kunskaper i svenska, både muntligt och skriftligt (det innebär att du måste kunna ta del av information och instruktioner på kommuniceras båda vägar)

Varför ska du söka tjänsten? Som bemanningskock hos oss får du möjlighet att utvecklas i olika köksmiljöer och träffa nya kollegor där ingen dag är den andra lik! Hos oss blir ditt engagemang och yrkesstolthet en viktig del i att skapa bra måltider för barn och ungdomar i Stockholm!

Vänligen ansöka via "Ansök här" knappen!

Vi tar inte emot ansökningar via telefon eller e-mail

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi söker dig som studerar eller har ett annat jobb och vill fylla upp med extra timmar. Vi ser att du jobbar minst 5 pass per månad.

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Älskar du matlagning och vill bidra till att barn och ungdomar får god och näringsrik mat varje dag? Vi söker nu engagerade kockar som vill arbeta på uppdrag inom förskolor och skolor i Stockholm, Ekerö, Tyresö och Huddinge. Uppdragen varierar i längd, allt från enstaka dagar till längre perioder vilket ger dig både omväxling och möjlighet att utvecklas i din roll.

Arbetsuppgifter Som kock i skola och förskola kommer du att:

• Tillaga och servera måltider enligt gällande rutiner

• Ansvara för övriga arbetsuppgifter i den dagliga driften i köket

• Följa egenkontrollprogram samt övriga riktlinjer på arbetsplatsen

Vem är du? Vi tror att du trivs i rollen om du:

• Vill arbeta inom bemanning och trivs med att inte ha en fast arbetsplats

• Tycker om variation och ser nya arbetsplatser och miljöer som en rolig utmaning

• Har lätt för att samarbeta men också är självgående när det behövs

• Är flexibel, anpassningsbar och vågar ta för dig på en ny arbetsplats

• Är social, ansvarstagande och har lätt för att ta till dig nya instruktioner

• Är nyfiken, arbetsvillig och ser lösningsfokuserad

Krav för tjänsten

• 3-årig gymnasieutbildning inom restaurang/livsmedelsprogram eller motsvarande yrkesutbildning

• Minst 1 års dokumenterad erfarenhet från restaurang, storkök eller skolkök

• Utbildning inom livsmedelshygien/HACCP (diplom krävs)

• Vidareutbildning inom hantering och tillagning av specialkost

• Giltigt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola och förskola

• Goda kunskaper i svenska, både muntligt och skriftligt (det innebär att du måste kunna ta del av information och instruktioner på kommuniceras båda vägar)

Varför ska du söka tjänsten? Som bemanningskock hos oss får du möjlighet att utvecklas i olika köksmiljöer och träffa nya kollegor där ingen dag är den andra lik! Hos oss blir ditt engagemang och yrkesstolthet en viktig del i att skapa bra måltider för barn och ungdomar i Stockholm!

Vänligen ansöka via "Ansök här" knappen!

Vi tar inte emot ansökningar via telefon eller e-mail

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi söker dig som studerar eller har ett annat jobb och vill fylla upp med extra timmar. Vi ser att du jobbar minst 5 pass per månad.

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.