Kökschef - Lediga jobb

Vill du vara med och leda den dagliga driften på en restaurang där kvalitet, service och gästupplevelsen står i fokus?

Tête söker nu en operativ restaurangchef som vill bli en viktig del av verksamheten.

Det här är en roll för dig som trivs ute i restaurangen, tycker om att skapa struktur och motiveras av att få både människor och verksamhet att fungera på bästa sätt.

Du kommer att ha en central roll i den dagliga driften och arbeta nära ägaren. Tillsammans ansvarar ni för att verksamheten flyter på, att teamet har rätt förutsättningar och att gästerna får den upplevelse de förväntar sig.

Restaurangen har idag omkring 35 medarbetare, vilket ställer krav på struktur, planering och ett närvarande ledarskap.

Rollen är både operativ och administrativ. Du arbetar ute i verksamheten samtidigt som du ansvarar för bland annat schemaläggning och den dagliga administrationen.

• Har erfarenhet av en ledande roll inom restaurang.

• Har arbetat på en större restaurang eller liknande verksamhet.

• Är strukturerad och har lätt för att planera och prioritera.

• Är en trygg ledare som får människor att växa och trivas.

• Trivs i ett högt tempo och är van vid att fatta beslut under service.

Har du erfarenhet från välrenommerade restauranger i Stockholm är det meriterande, men viktigast är att du är en person som leder med engagemang, tydlighet och ett stort driv.

Hos Tête får du en nyckelroll i en restaurang med höga ambitioner och stora möjligheter att påverka den dagliga verksamheten.

Vi erbjuder:

• Heltid

• Start enligt överenskommelse

• Lön enligt överenskommelse

• Ett engagerat team och en arbetsplats där utveckling och kvalitet står i centrum

Detta är en direktrekrytering till Téte

Känner du att det här är nästa steg i din karriär? Då ser vi fram emot din ansökan.

Vill du vara med och leda den dagliga driften på en restaurang där kvalitet, service och gästupplevelsen står i fokus?

Tête söker nu en operativ restaurangchef som vill bli en viktig del av verksamheten.

Det här är en roll för dig som trivs ute i restaurangen, tycker om att skapa struktur och motiveras av att få både människor och verksamhet att fungera på bästa sätt.

Du kommer att ha en central roll i den dagliga driften och arbeta nära ägaren. Tillsammans ansvarar ni för att verksamheten flyter på, att teamet har rätt förutsättningar och att gästerna får den upplevelse de förväntar sig.

Restaurangen har idag omkring 35 medarbetare, vilket ställer krav på struktur, planering och ett närvarande ledarskap.

Rollen är både operativ och administrativ. Du arbetar ute i verksamheten samtidigt som du ansvarar för bland annat schemaläggning och den dagliga administrationen.

• Har erfarenhet av en ledande roll inom restaurang.

• Har arbetat på en större restaurang eller liknande verksamhet.

• Är strukturerad och har lätt för att planera och prioritera.

• Är en trygg ledare som får människor att växa och trivas.

• Trivs i ett högt tempo och är van vid att fatta beslut under service.

Har du erfarenhet från välrenommerade restauranger i Stockholm är det meriterande, men viktigast är att du är en person som leder med engagemang, tydlighet och ett stort driv.

Hos Tête får du en nyckelroll i en restaurang med höga ambitioner och stora möjligheter att påverka den dagliga verksamheten.

Vi erbjuder:

• Heltid

• Start enligt överenskommelse

• Lön enligt överenskommelse

• Ett engagerat team och en arbetsplats där utveckling och kvalitet står i centrum

Detta är en direktrekrytering till Téte

Känner du att det här är nästa steg i din karriär? Då ser vi fram emot din ansökan.

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Taverna Averna är en klassisk bistro och bar med tidlös meny och konst av 300 lokala konstnärer. Här möts människor under veckans alla tillfällen – från businesslunch till middag och avslappnat barhäng.

Du är en närvarande ledare som trivs mitt i restaurangens puls. Du har ett naturligt sätt att skapa struktur, bygga starka team och få människor att växa. För dig handlar ett bra ledarskap om att vara tydlig, tillgänglig och skapa rätt förutsättningar för att både medarbetare och gäster ska trivas.

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du leder verksamheten med fokus på kvalitet, service, personal och resultat, samtidigt som du är en självklar del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära kökschef och övriga ledare för att säkerställa att restaurangen fungerar som en helhet, där varje service håller hög nivå och där gästens upplevelse alltid står i centrum.

Du planerar bemanning, följer upp nyckeltal, arbetar med schemaläggning och personalutveckling samt säkerställer att rutiner och arbetssätt efterlevs. Du coachar dina medarbetare i vardagen, ger löpande feedback och bygger en kultur där ansvar, samarbete och engagemang är en naturlig del av arbetsdagen. Du har ett affärsmässigt tänk och ser sambandet mellan en välmående personal, hög kvalitet och en lönsam verksamhet.

• är en trygg ledare som motiverar, utvecklar och skapar engagemang

• har god förståelse för ekonomi, bemanning och daglig drift

• är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo

• värdesätter service, kvalitet och långsiktiga gästrelationer

• har ett stort intresse för mat, dryck och värdskap

Omfattning: Heltid

Lön: Efter överenskommelse

Sista ansökningsdag: Urval sker löpande.

Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider.

Besök oss här: www.Tavernaaverna.se

Job Advertisement – Restaurant Manager

Restaurant Manager – Carbon, Gothenburg

Carbon is an award-winning restaurant in the heart of Gothenburg, known for exceptional hospitality, carefully crafted seasonal menus, and a commitment to quality in every detail. We are now looking for a Restaurant Manager who will take overall responsibility for the daily operation of the restaurant and help us continue delivering an outstanding guest experience.

About the role

As Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring that the restaurant operates efficiently every day while maintaining Carbon's high standards of service, quality, and professionalism. You will work closely with the owners, kitchen team, and front-of-house staff to create a positive work environment and an exceptional experience for every guest.

The role includes:

· Leading and coordinating the daily operation of the restaurant

· Planning staff schedules and allocating resources efficiently

· Recruiting, onboarding, and developing team members

· Ensuring excellent customer service and guest satisfaction

· Monitoring operational performance and implementing improvements

· Managing inventory, purchasing, and supplier coordination

· Following up on budgets, costs, and operational KPIs

· Ensuring compliance with food safety, hygiene, and workplace safety regulations

· Creating efficient routines and maintaining high operational standards

· Supporting the team during service whenever needed

Who we are looking for

We believe great restaurant managers come from different professional backgrounds. We value leadership, operational excellence, structured thinking, and the ability to build strong teams as much as previous hospitality experience.

You are someone who:

· Has several years of leadership or operational management experience

· Is highly organized and enjoys creating efficient processes

· Can lead teams with confidence, respect, and clear communication

· Works calmly under pressure and makes sound decisions

· Has strong problem-solving skills and a continuous improvement mindset

· Understands quality management and consistently maintains high standards

· Is responsible, reliable, and takes ownership of results

· Has experience working in environments with high demands on quality, safety, and precision

· Speaks English fluently; Swedish is an advantage but not required

Experience from manufacturing, logistics, or other operational industries is welcome if you have demonstrated leadership, organizational ability, and customer focus.

We offer

· A leadership role in one of Gothenburg's respected restaurants

· The opportunity to influence daily operations and future development

· A professional and ambitious team

· Competitive salary based on experience

· Long-term career opportunities

· A workplace built on quality, collaboration, and continuous improvement

If you are a structured leader with strong operational skills and a passion for building successful teams, we would love to hear from you.

Apply by sending your CV and a short personal letter.