Köksmästare - Lediga jobb

Nybrogatan 38 - en kvarterskrog

När vi tänker på en perfekt middag så ser vi ett bord belamrat med tallrikar och glas framför oss. Lite rödvin från huvudrätten, några glas med grappa, kaffekoppar. Efterrätter på väg in, huvudrätter på väg ut. Hög och stimmig stämning.

En riktigt bra kvarterskrog gör mer än serverar mat och dryck. Den är en knutpunkt i sitt närområde – en självklar ingrediens i en gryta som fortsätter att koka år efter år:

Huset den ligger i, gatorna som omger den, gästerna, personalen, lokalens historia, och historierna som ska berättas – när alla bitarna är på rätt plats skapas det där lilla extra, som är svårt att sätta ord på.

Med prestigelös service och stor flexibilitet vill vi skapa en prisvärd helhetsupplevelse i stimmig kvarterskrogsmiljö!

WE LOVE TO SERVE YOU

Vårt motto ”We love to serve you” är mycket enkelt och genomsyrar allt vi gör på våra krogar: Med prestigelös service och stor flexibilitet skapar vi en total restaurangupplevelse i stimmig miljö för alla typer av gäster.

Om tjänsten

Det är viktigt för oss att du trivs på jobbet med schyssta villkor. Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss! För rätt person, som har en välrenommerad bakgrund inom vin, kan tjänsten också innebära ett vinansvar:

• medverka i utformningen av vinlistan
• inköpsansvar
• logistikansvar

Vi ser framför oss att du är:

• har flerårig erfarenhet av att leda arbetet i matsalen
• har en fallenhet för visst administrativt arbete
• kan hantera stress
• är social, trevlig och utåtriktad
• har vin & matkunskap och intresse
• är problemlösare
• har en förståelse för samspelet mellan kollegor i en matsal
• har ett driv att hela tiden bli bättre
• är en teamplayer
• 
  

Dina ansvarsområden

• beställningsansvar
• personalansvar med viss schemaläggning
• lära dig och ha kunskap om vår mat- och dryckesutbud
• kassahantering
• genomförande och uppföljning av rutiner
• du rapporterar till restaurangchefen

Isaberg söker en hovmästare evenemang som exekutivt kan leda matsalsarbetet. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet, bland våra medarbetare och gäster i den dagliga driften.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Meriterande är erfarenhet från liknande befattningar, gärna i ledande position, barutbildning eller annan utbildning inom servering, mat och dryck eller motsvarande erfarenhet. Kärlek och stolthet till serviceyrket, mat och dryck, är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap.

Anställningsgraden kan vara 80-100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker? Skicka din ansökan till VD Annica Palmgren annica@isaberg.se där du berättar om dig själv, varför du söker jobbet, bifoga CV, foto och referenser.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

På Quality Hotel™ 11 & Eriksbergshallen är ingen dag den andra lik – lyckligtvis! I ena ögonblicket serverar vi mat till stamgästen på affärsresa, och i nästa är det hockeylaget med guldmedaljen i handen som ska serveras.  Ett hotell är ett pussel av människor som skapar minnesvärda gästupplevelser. En viktig pusselbit för att kunna leverera just detta är servitören. En person som rör sig genom rummet, levererar service med stort S och som föddes med en glimt i ögat! Här gäller det att balansera tallrikar, beställningar och merförsäljning, samtidigt som du skapar minnesvärda gästupplevelser. Arbetstiden är förlagd mestadels helger och kvällar men dagtid kan förekomma.

Nyfiken på vad rollen innebär?

• Som Supervisor i restaurangen ska du säkerställa att driften går smidigt och att du har bra samarbete mellan avdelningarna, både servis och kök men även reception och konferens för att ge gästen en så bra upplevelse hos oss som möjligt.
• Tjänsten innebär att du har kontroll på inköp, schemahantering samt en god förståelse för ekonomi.
• Du ska också vägleda och stötta resten av teamet så att de når sina mål.
• Vi jobbar efter att bibehålla vårt gästlöfte genom att leverera en välkomnande atmosfär och pålitlig service.
• Lagar relaterade till hälsa, miljö och säkerhet kommer också att vara din högsta prioritet.

Här kommer du att lyckas om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Låter detta som du?

• Du älskar service och att skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen för med sig.
• Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
• Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stödjande.
• Erfarenhet från restaurang i hotellbranschen är ett plus.
• Erfarenhet inom restaurang och bar med minst 6 år är ett krav.
• Du behärskar både Svenska och Engelska utan problem både i tal och skrift.

Varför välja Quality Hotel & Strawberry?Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Quality Hotel

Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen ligger längs kajkanten på Eriksberg i de ombyggda varvshusen. Här möts Göteborgs gedigna historia med nutidens skandinaviska design på hotellet som har 259 rum, wellnessavdelning, a la carte restaurang och uteservering med härlig utsikt över älven från 6.e våningen samt en takterrass bar på 8.e våningen. Vår konferensavdelning, Eriksbergshallen, är Göteborgs näst största konferens- och mässhall som tar emot upp till 2000 personer. Hos oss händer det saker högt och lågt, här finns en energi som är svår att hitta på "vanliga" hotell! 

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

Om StrawberryVi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga gäst ögonblick tillsammans med oss!Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar som görs via hemsidan. 

Tjänsten är på 85% tillsvidareanställning med 6 månaders tillämpad provanställning. Vi är anslutna till Hotell- & restaurangfacket samt Visita. 

Isaberg söker en hovmästare evenemang som exekutivt kan leda matsalsarbetet. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet, bland våra medarbetare och gäster i den dagliga driften.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Meriterande är erfarenhet från liknande befattningar, gärna i ledande position, barutbildning eller annan utbildning inom servering, mat och dryck eller motsvarande erfarenhet. Kärlek och stolthet till serviceyrket, mat och dryck, är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap.

Anställningsgraden kan vara 80-100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker? Skicka din ansökan till VD Annica Palmgren annica@isaberg.se där du berättar om dig själv, varför du söker jobbet, bifoga CV, foto och referenser.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

På Quality Hotel™ 11 & Eriksbergshallen är ingen dag den andra lik – lyckligtvis! I ena ögonblicket serverar vi mat till stamgästen på affärsresa, och i nästa är det hockeylaget med guldmedaljen i handen som ska serveras.  Ett hotell är ett pussel av människor som skapar minnesvärda gästupplevelser. En viktig pusselbit för att kunna leverera just detta är servitören. En person som rör sig genom rummet, levererar service med stort S och som föddes med en glimt i ögat! Här gäller det att balansera tallrikar, beställningar och merförsäljning, samtidigt som du skapar minnesvärda gästupplevelser. Arbetstiden är förlagd mestadels helger och kvällar men dagtid kan förekomma.

Nyfiken på vad rollen innebär?

• Som Supervisor i restaurangen ska du säkerställa att driften går smidigt och att du har bra samarbete mellan avdelningarna, både servis och kök men även reception och konferens för att ge gästen en så bra upplevelse hos oss som möjligt.
• Tjänsten innebär att du har kontroll på inköp, schemahantering samt en god förståelse för ekonomi.
• Du ska också vägleda och stötta resten av teamet så att de når sina mål.
• Vi jobbar efter att bibehålla vårt gästlöfte genom att leverera en välkomnande atmosfär och pålitlig service.
• Lagar relaterade till hälsa, miljö och säkerhet kommer också att vara din högsta prioritet.

Här kommer du att lyckas om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Låter detta som du?

• Du älskar service och att skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen för med sig.
• Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
• Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stödjande.
• Erfarenhet från restaurang i hotellbranschen är ett plus.
• Erfarenhet inom restaurang och bar med minst 6 år är ett krav.
• Du behärskar både Svenska och Engelska utan problem både i tal och skrift.

Varför välja Quality Hotel & Strawberry?Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Quality Hotel

Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen ligger längs kajkanten på Eriksberg i de ombyggda varvshusen. Här möts Göteborgs gedigna historia med nutidens skandinaviska design på hotellet som har 259 rum, wellnessavdelning, a la carte restaurang och uteservering med härlig utsikt över älven från 6.e våningen samt en takterrass bar på 8.e våningen. Vår konferensavdelning, Eriksbergshallen, är Göteborgs näst största konferens- och mässhall som tar emot upp till 2000 personer. Hos oss händer det saker högt och lågt, här finns en energi som är svår att hitta på "vanliga" hotell! 

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

Om StrawberryVi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga gäst ögonblick tillsammans med oss!Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar som görs via hemsidan. 

Tjänsten är på 85% tillsvidareanställning med 6 månaders tillämpad provanställning. Vi är anslutna till Hotell- & restaurangfacket samt Visita. 

Isaberg söker en hovmästare evenemang som exekutivt kan leda matsalsarbetet. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet, bland våra medarbetare och gäster i den dagliga driften.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Meriterande är erfarenhet från liknande befattningar, gärna i ledande position, barutbildning eller annan utbildning inom servering, mat och dryck eller motsvarande erfarenhet. Kärlek och stolthet till serviceyrket, mat och dryck, är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap.

Anställningsgraden kan vara 80-100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker? Skicka din ansökan till VD Annica Palmgren annica@isaberg.se där du berättar om dig själv, varför du söker jobbet, bifoga CV, foto och referenser.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

På Quality Hotel™ 11 & Eriksbergshallen är ingen dag den andra lik – lyckligtvis! I ena ögonblicket serverar vi mat till stamgästen på affärsresa, och i nästa är det hockeylaget med guldmedaljen i handen som ska serveras.  Ett hotell är ett pussel av människor som skapar minnesvärda gästupplevelser. En viktig pusselbit för att kunna leverera just detta är servitören. En person som rör sig genom rummet, levererar service med stort S och som föddes med en glimt i ögat! Här gäller det att balansera tallrikar, beställningar och merförsäljning, samtidigt som du skapar minnesvärda gästupplevelser. Arbetstiden är förlagd mestadels helger och kvällar men dagtid kan förekomma.

Nyfiken på vad rollen innebär?

• Som Supervisor i restaurangen ska du säkerställa att driften går smidigt och att du har bra samarbete mellan avdelningarna, både servis och kök men även reception och konferens för att ge gästen en så bra upplevelse hos oss som möjligt.
• Tjänsten innebär att du har kontroll på inköp, schemahantering samt en god förståelse för ekonomi.
• Du ska också vägleda och stötta resten av teamet så att de når sina mål.
• Vi jobbar efter att bibehålla vårt gästlöfte genom att leverera en välkomnande atmosfär och pålitlig service.
• Lagar relaterade till hälsa, miljö och säkerhet kommer också att vara din högsta prioritet.

Här kommer du att lyckas om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Låter detta som du?

• Du älskar service och att skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen för med sig.
• Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
• Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stödjande.
• Erfarenhet från restaurang i hotellbranschen är ett plus.
• Erfarenhet inom restaurang och bar med minst 6 år är ett krav.
• Du behärskar både Svenska och Engelska utan problem både i tal och skrift.

Varför välja Quality Hotel & Strawberry?Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Quality Hotel

Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen ligger längs kajkanten på Eriksberg i de ombyggda varvshusen. Här möts Göteborgs gedigna historia med nutidens skandinaviska design på hotellet som har 259 rum, wellnessavdelning, a la carte restaurang och uteservering med härlig utsikt över älven från 6.e våningen samt en takterrass bar på 8.e våningen. Vår konferensavdelning, Eriksbergshallen, är Göteborgs näst största konferens- och mässhall som tar emot upp till 2000 personer. Hos oss händer det saker högt och lågt, här finns en energi som är svår att hitta på "vanliga" hotell! 

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

Om StrawberryVi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga gäst ögonblick tillsammans med oss!Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar som görs via hemsidan. 

Tjänsten är på 85% tillsvidareanställning med 6 månaders tillämpad provanställning. Vi är anslutna till Hotell- & restaurangfacket samt Visita. 

Isaberg söker en hovmästare evenemang som exekutivt kan leda matsalsarbetet. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet, bland våra medarbetare och gäster i den dagliga driften.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Meriterande är erfarenhet från liknande befattningar, gärna i ledande position, barutbildning eller annan utbildning inom servering, mat och dryck eller motsvarande erfarenhet. Kärlek och stolthet till serviceyrket, mat och dryck, är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap.

Anställningsgraden kan vara 80-100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker? Skicka din ansökan till VD Annica Palmgren annica@isaberg.se där du berättar om dig själv, varför du söker jobbet, bifoga CV, foto och referenser.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

På Quality Hotel™ 11 & Eriksbergshallen är ingen dag den andra lik – lyckligtvis! I ena ögonblicket serverar vi mat till stamgästen på affärsresa, och i nästa är det hockeylaget med guldmedaljen i handen som ska serveras.  Ett hotell är ett pussel av människor som skapar minnesvärda gästupplevelser. En viktig pusselbit för att kunna leverera just detta är servitören. En person som rör sig genom rummet, levererar service med stort S och som föddes med en glimt i ögat! Här gäller det att balansera tallrikar, beställningar och merförsäljning, samtidigt som du skapar minnesvärda gästupplevelser. Arbetstiden är förlagd mestadels helger och kvällar men dagtid kan förekomma.

Nyfiken på vad rollen innebär?

• Som Supervisor i restaurangen ska du säkerställa att driften går smidigt och att du har bra samarbete mellan avdelningarna, både servis och kök men även reception och konferens för att ge gästen en så bra upplevelse hos oss som möjligt.
• Tjänsten innebär att du har kontroll på inköp, schemahantering samt en god förståelse för ekonomi.
• Du ska också vägleda och stötta resten av teamet så att de når sina mål.
• Vi jobbar efter att bibehålla vårt gästlöfte genom att leverera en välkomnande atmosfär och pålitlig service.
• Lagar relaterade till hälsa, miljö och säkerhet kommer också att vara din högsta prioritet.

Här kommer du att lyckas om du är:

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Låter detta som du?

• Du älskar service och att skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen för med sig.
• Du har en särskild talang för att hitta den bästa vägen framåt.
• Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stödjande.
• Erfarenhet från restaurang i hotellbranschen är ett plus.
• Erfarenhet inom restaurang och bar med minst 6 år är ett krav.
• Du behärskar både Svenska och Engelska utan problem både i tal och skrift.

Varför välja Quality Hotel & Strawberry?Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Quality Hotel

Quality Hotel 11 & Eriksbergshallen ligger längs kajkanten på Eriksberg i de ombyggda varvshusen. Här möts Göteborgs gedigna historia med nutidens skandinaviska design på hotellet som har 259 rum, wellnessavdelning, a la carte restaurang och uteservering med härlig utsikt över älven från 6.e våningen samt en takterrass bar på 8.e våningen. Vår konferensavdelning, Eriksbergshallen, är Göteborgs näst största konferens- och mässhall som tar emot upp till 2000 personer. Hos oss händer det saker högt och lågt, här finns en energi som är svår att hitta på "vanliga" hotell! 

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

Om StrawberryVi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga gäst ögonblick tillsammans med oss!Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte – tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar som görs via hemsidan. 

Tjänsten är på 85% tillsvidareanställning med 6 månaders tillämpad provanställning. Vi är anslutna till Hotell- & restaurangfacket samt Visita. 

Isaberg söker en hovmästare evenemang som exekutivt kan leda matsalsarbetet. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet, bland våra medarbetare och gäster i den dagliga driften.

Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Meriterande är erfarenhet från liknande befattningar, gärna i ledande position, barutbildning eller annan utbildning inom servering, mat och dryck eller motsvarande erfarenhet. Kärlek och stolthet till serviceyrket, mat och dryck, är ett måste, liksom förmågan till ett naturligt värdskap.

Anställningsgraden kan vara 80-100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker? Skicka din ansökan till VD Annica Palmgren annica@isaberg.se där du berättar om dig själv, varför du söker jobbet, bifoga CV, foto och referenser.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/