Köksmästare - Lediga jobb

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Assistant General Manager, you will support the General Manager in running a strong, efficient and high-energy restaurant. This is a hands-on operational role for someone who enjoys leading service, developing the team and keeping the restaurant moving with pace, warmth and control.

You will play an important part in keeping standards consistent, supporting cost control and helping the team grow through clear training, patience and strong day-to-day leadership.

• Lead and support smooth, efficient service when the GM is not present.

• Support the GM with scheduling, labour control and daily restaurant organisation.

• Train, coach and support team members to improve performance and service standards.

• Keep service standards, guest experience and restaurant routines consistent.

• Use KPIs, cost awareness and operational judgement to support stronger results.

• Create a positive, hands-on team culture where people feel supported and accountable.

We’re looking for someone who is service-led, practical and ready to grow with the restaurant.

• Strong restaurant service background, ideally in a busy, fast-paced operation.

• Confident leading the floor and supporting the team during service.

• Good understanding of KPIs, labour, cost control and restaurant standards.

• Flexible approach to scheduling and the rhythm of restaurant life.

• Patient, team-focused and able to train people in a clear and supportive way.

• Good English level; Swedish is a strong advantage, with willingness to keep learning.

• Someone looking to stay, grow and build a long-term career with Basta.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Assistant General Manager, you will support the General Manager in running a strong, efficient and high-energy restaurant. This is a hands-on operational role for someone who enjoys leading service, developing the team and keeping the restaurant moving with pace, warmth and control.

You will play an important part in keeping standards consistent, supporting cost control and helping the team grow through clear training, patience and strong day-to-day leadership.

• Lead and support smooth, efficient service when the GM is not present.

• Support the GM with scheduling, labour control and daily restaurant organisation.

• Train, coach and support team members to improve performance and service standards.

• Keep service standards, guest experience and restaurant routines consistent.

• Use KPIs, cost awareness and operational judgement to support stronger results.

• Create a positive, hands-on team culture where people feel supported and accountable.

We’re looking for someone who is service-led, practical and ready to grow with the restaurant.

• Strong restaurant service background, ideally in a busy, fast-paced operation.

• Confident leading the floor and supporting the team during service.

• Good understanding of KPIs, labour, cost control and restaurant standards.

• Flexible approach to scheduling and the rhythm of restaurant life.

• Patient, team-focused and able to train people in a clear and supportive way.

• Good English level; Swedish is a strong advantage, with willingness to keep learning.

• Someone looking to stay, grow and build a long-term career with Basta.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

Restaurangchef, verksamhetsnära chef – Sushi & Bowl, Umeå

Sushi & Bowl söker en engagerad och ansvarstagande restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet i Umeå. Vi söker dig som trivs med att ta ansvar för den dagliga driften, leda personal och samtidigt bidra till en hög servicenivå och god kvalitet.

Om tjänsten

Som restaurangchef har du ett verksamhetsnära ansvar för restaurangens dagliga drift. Du arbetar nära både personal och verksamhet och ser till att restaurangen fungerar effektivt, professionellt och med kunden i fokus.

Arbetsuppgifterna omfattar bland annat:

• Leda och fördela det dagliga arbetet
• Personalplanering och schemaläggning
• Introduktion och handledning av medarbetare
• Säkerställa god service och hög kvalitet
• Ansvara för rutiner, hygien och ordning i restaurangen
• Hantera beställningar, lager och varuflöden
• Följa upp den dagliga verksamheten och försäljningen
• Bidra till utveckling av restaurangens arbetssätt och verksamhet
• Vid behov hjälpa till operativt i restaurangen

Vi söker dig som

• Har minst 1–2 års erfarenhet från restaurangbranschen
• Har god förståelse för restaurangdrift och kundservice
• Är ansvarstagande, strukturerad och lösningsorienterad
• Har god förmåga att leda och motivera andra
• Kan arbeta självständigt och fatta beslut i den dagliga verksamheten
• Är flexibel och trivs i ett högt arbetstempo
• Har god samarbetsförmåga och ett professionellt bemötande

Tidigare erfarenhet av arbetsledning eller restaurangansvar är meriterande.

Om Sushi & Bowl

Sushi & Bowl är en restaurang i Umeå med fokus på sushi, bowls och asiatiskt inspirerade rätter. Vi arbetar för att erbjuda våra gäster god mat, bra service och en välkomnande restaurangupplevelse.

Hos oss får du möjlighet att ta ett stort ansvar och vara med och påverka och utveckla verksamheten.

Anställningsvillkor

Yrke: Restaurangchef, verksamhetsnära chef

SSYK: 1722

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Arbetsplats: Umeå

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt överenskommelse

Arbetstider kan förekomma både dagtid, kvällar och helger beroende på verksamhetens behov.

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och en kort presentation av dig själv. Berätta gärna om din tidigare erfarenhet från restaurangbranschen och varför du är intresserad av tjänsten som restaurangchef hos Sushi & Bowl.

Urval och intervjuer sker löpande.

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Assistant General Manager, you will support the General Manager in running a strong, efficient and high-energy restaurant. This is a hands-on operational role for someone who enjoys leading service, developing the team and keeping the restaurant moving with pace, warmth and control.

You will play an important part in keeping standards consistent, supporting cost control and helping the team grow through clear training, patience and strong day-to-day leadership.

• Lead and support smooth, efficient service when the GM is not present.

• Support the GM with scheduling, labour control and daily restaurant organisation.

• Train, coach and support team members to improve performance and service standards.

• Keep service standards, guest experience and restaurant routines consistent.

• Use KPIs, cost awareness and operational judgement to support stronger results.

• Create a positive, hands-on team culture where people feel supported and accountable.

We’re looking for someone who is service-led, practical and ready to grow with the restaurant.

• Strong restaurant service background, ideally in a busy, fast-paced operation.

• Confident leading the floor and supporting the team during service.

• Good understanding of KPIs, labour, cost control and restaurant standards.

• Flexible approach to scheduling and the rhythm of restaurant life.

• Patient, team-focused and able to train people in a clear and supportive way.

• Good English level; Swedish is a strong advantage, with willingness to keep learning.

• Someone looking to stay, grow and build a long-term career with Basta.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.