Köksmästare - Lediga jobb

DET Café söker nu en engagerad och ansvarstagande köksansvarig på heltid. Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning, är välorganiserad och trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med ett positivt team. Tjänsten är tillgänglig från September

Om tjänsten

Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för den dagliga verksamheten i köket. Du säkerställer att maten håller hög kvalitet och att köket fungerar effektivt och enligt gällande hygienkrav.

Arbetsuppgifter:

Planera och tillaga mat, veckans lunch

Ansvara för beställning av varor och lagerhållning.

Säkerställa god livsmedelshygien och egenkontroll.

Leda och samordna det dagliga arbetet i köket och bidra till en god arbetsmiljö.

Bidra till utveckling av menyer och rutiner.

Samarbeta med övrig personal för att ge gästerna bästa möjliga service.

Vi söker dig som:

Har erfarenhet av arbete i kök, gärna från café, restaurang eller storkök.

Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt.

Är ansvarstagande, flexibel och lösningsorienterad.

Trivs med att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvaliteten.

Har god samarbetsförmåga och ett positivt bemötande.

Vi erbjuder

En tillsvidareanställning på heltid.

Ett varierande arbete med stort eget ansvar.

Ett engagerat och trevligt arbetslag.

Möjlighet att utvecklas och påverka caféets matutbud.

Ansökan

Välkommen att skicka in ditt CV och ett personligt brev. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till teamet på DET Café!

DET Café söker nu en engagerad och ansvarstagande köksansvarig på heltid. Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning, är välorganiserad och trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med ett positivt team. Tjänsten är tillgänglig från September

Om tjänsten

Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för den dagliga verksamheten i köket. Du säkerställer att maten håller hög kvalitet och att köket fungerar effektivt och enligt gällande hygienkrav.

Arbetsuppgifter:

Planera och tillaga mat, veckans lunch

Ansvara för beställning av varor och lagerhållning.

Säkerställa god livsmedelshygien och egenkontroll.

Leda och samordna det dagliga arbetet i köket och bidra till en god arbetsmiljö.

Bidra till utveckling av menyer och rutiner.

Samarbeta med övrig personal för att ge gästerna bästa möjliga service.

Vi söker dig som:

Har erfarenhet av arbete i kök, gärna från café, restaurang eller storkök.

Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt.

Är ansvarstagande, flexibel och lösningsorienterad.

Trivs med att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvaliteten.

Har god samarbetsförmåga och ett positivt bemötande.

Vi erbjuder

En tillsvidareanställning på heltid.

Ett varierande arbete med stort eget ansvar.

Ett engagerat och trevligt arbetslag.

Möjlighet att utvecklas och påverka caféets matutbud.

Ansökan

Välkommen att skicka in ditt CV och ett personligt brev. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till teamet på DET Café!

DET Café söker nu en engagerad och ansvarstagande köksansvarig på heltid. Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning, är välorganiserad och trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med ett positivt team. Tjänsten är tillgänglig från September

Om tjänsten

Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för den dagliga verksamheten i köket. Du säkerställer att maten håller hög kvalitet och att köket fungerar effektivt och enligt gällande hygienkrav.

Arbetsuppgifter:

Planera och tillaga mat, veckans lunch

Ansvara för beställning av varor och lagerhållning.

Säkerställa god livsmedelshygien och egenkontroll.

Leda och samordna det dagliga arbetet i köket och bidra till en god arbetsmiljö.

Bidra till utveckling av menyer och rutiner.

Samarbeta med övrig personal för att ge gästerna bästa möjliga service.

Vi söker dig som:

Har erfarenhet av arbete i kök, gärna från café, restaurang eller storkök.

Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt.

Är ansvarstagande, flexibel och lösningsorienterad.

Trivs med att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvaliteten.

Har god samarbetsförmåga och ett positivt bemötande.

Vi erbjuder

En tillsvidareanställning på heltid.

Ett varierande arbete med stort eget ansvar.

Ett engagerat och trevligt arbetslag.

Möjlighet att utvecklas och påverka caféets matutbud.

Ansökan

Välkommen att skicka in ditt CV och ett personligt brev. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till teamet på DET Café!

DET Café söker nu en engagerad och ansvarstagande köksansvarig på heltid. Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning, är välorganiserad och trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med ett positivt team. Tjänsten är tillgänglig från September

Om tjänsten

Som köksansvarig har du det övergripande ansvaret för den dagliga verksamheten i köket. Du säkerställer att maten håller hög kvalitet och att köket fungerar effektivt och enligt gällande hygienkrav.

Arbetsuppgifter:

Planera och tillaga mat, veckans lunch

Ansvara för beställning av varor och lagerhållning.

Säkerställa god livsmedelshygien och egenkontroll.

Leda och samordna det dagliga arbetet i köket och bidra till en god arbetsmiljö.

Bidra till utveckling av menyer och rutiner.

Samarbeta med övrig personal för att ge gästerna bästa möjliga service.

Vi söker dig som:

Har erfarenhet av arbete i kök, gärna från café, restaurang eller storkök.

Har god organisationsförmåga och kan arbeta självständigt.

Är ansvarstagande, flexibel och lösningsorienterad.

Trivs med att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvaliteten.

Har god samarbetsförmåga och ett positivt bemötande.

Vi erbjuder

En tillsvidareanställning på heltid.

Ett varierande arbete med stort eget ansvar.

Ett engagerat och trevligt arbetslag.

Möjlighet att utvecklas och påverka caféets matutbud.

Ansökan

Välkommen att skicka in ditt CV och ett personligt brev. Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig till teamet på DET Café!

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Är du den vi söker? 

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:

• Optimering av restaurangens drift.

• Utbildning.

• Miljö, renlighet och hälsa.

• Försäljningsprognoser.

• Inventering av varulager och inköp av varor.

• Schemaläggning

• Behovsanalys och rekrytering

• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.

• Coachning av medarbetare.

• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 

• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: 100%

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Är du den vi söker? 

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:

• Optimering av restaurangens drift.

• Utbildning.

• Miljö, renlighet och hälsa.

• Försäljningsprognoser.

• Inventering av varulager och inköp av varor.

• Schemaläggning

• Behovsanalys och rekrytering

• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.

• Coachning av medarbetare.

• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 

• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: 100%

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Är du den vi söker? 

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:

• Optimering av restaurangens drift.

• Utbildning.

• Miljö, renlighet och hälsa.

• Försäljningsprognoser.

• Inventering av varulager och inköp av varor.

• Schemaläggning

• Behovsanalys och rekrytering

• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.

• Coachning av medarbetare.

• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 

• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: 100%

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Är du den vi söker? 

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:

• Optimering av restaurangens drift.

• Utbildning.

• Miljö, renlighet och hälsa.

• Försäljningsprognoser.

• Inventering av varulager och inköp av varor.

• Schemaläggning

• Behovsanalys och rekrytering

• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.

• Coachning av medarbetare.

• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 

• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: 100%

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Kosta Boda Art Hotel AB är ett unikt designhotell som exploderar i färg, form och njutning med ursprung i glaset. Hotellet ligger mitt i Glasriket och har 102 rum, 11 konferens- och grupprum, två restauranger, Linnéa Art och Brasserie1742, vår unika Glasbar och en komplett SPA-avdelning. Vi är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Kosta Boda Art Hotel är ett helägt dotterbolag till New Wave Group AB.

Kökschef till Kosta Boda Art Hotel

Vill du leda ett engagerat köksteam och skapa gastronomiska upplevelser i toppklass? Nu söker Kosta Boda Art Hotel en erfaren, inspirerande och passionerad Kökschef som vill vara med och utveckla våra restauranger och ta vårt matkoncept till nästa nivå.

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för kökets dagliga drift, kvalitet, arbetsmiljö och utveckling. Du leder köksteamet med ett närvarande och coachande ledarskap och säkerställer att varje gäst får en matupplevelse utöver det vanliga.

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet som kökschef eller souschef med ledaransvar.
• Har gedigen erfarenhet från à la carte-restaurang.
• Är en trygg ledare som motiverar och utvecklar dina medarbetare.
• Har ett brinnande intresse för matlagning, kvalitet och råvaror.
• Är strukturerad, lösningsorienterad och van att arbeta i ett högt tempo.
• Har god kunskap om livsmedelshygien, egenkontroll och köksekonomi.

Du är en person som leder med ödmjukhet, engagemang och passion. Du inspirerar ditt team, har ett öga för detaljer och drivs av att ständigt utveckla både verksamheten och medarbetarna.

Arbetsuppgifter

Som kökschef ansvarar du bland annat för att:

• Leda, planera och fördela arbetet i köket.
• Säkerställa hög kvalitet på mat, service och presentation.
• Utveckla menyer tillsammans med restaurangchef och ledning.
• Ansvara för schemaläggning, beställningar, lager och svinn.
• Säkerställa att hygienrutiner och livsmedelslagstiftning följs.
• Introducera, utbilda och utveckla kökets medarbetare.
• Arbeta aktivt med köksekonomi och kostnadskontroll.
• Delta i den dagliga driften och vara en del av teamet.

Om tjänsten

Arbetsplatsen är främst hotellets restauranger Linnéa Art Restaurant och Brasserie 1742, men tjänsten innebär även ett nära samarbete med våra övriga restaurangverksamheter inom Destination Kosta, såsom Kosta Delikatess och den nya bowlingrestaurangen på Craft Arena.

Vi tror att ett gott ledarskap, nära samarbete och en positiv stämning i köket är grunden för både nöjda gäster och engagerade medarbetare.

Körkort är inget krav, men du behöver ha möjlighet att ta dig till och från arbetet då arbetstiderna ibland ligger utanför kollektivtrafikens tidtabeller. Personalboende finns vid behov.

Arbetet omfattar dagtid, kvällar och helger.

Tjänsten är en tillsvidareanställning.

Urval och intervjuer sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Skicka därför gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Välkommen att bli en del av Kosta Boda Art Hotel – där gastronomi, design och upplevelser möts!

Vi anser att samarbete och en härlig stämning i köket är nyckeln till framgång och en bra produkt.

Körkort är inget krav, men ha en plan för hur du tar dig till och från arbetet då arbetstiderna ibland avviker från busstiderna. Möjlighet till personalboende finns vid behov!

Arbetet innebär dagtid, kvällar & helger

Tjänsten är en tillsvidareanställning.

Urval och intervjuer för rekryteringen sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum, så hör av dig så snart du kan.

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över!

Är du den vi söker? 

Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen. Erfarenhet inom fast food är meriterande. Du är en driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften och arbetar lösningsfokuserat. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som Assistant Manager på Mister York?

Du kommer tillsammans med din General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål, vilket inkluderar ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service.

En Assistant Manager beskrivs generellt som General Managers högra hand, där du utvecklar dina egenskaper och skapar förutsättningar till att driva en egen restaurang i framtiden.

Du är ansvarig för restaurangens drift när din General Manager inte är närvarande.

Tillsammans med General Manager och Shift Leaders ingår du i restaurangens ledningsgrupp.

Arbetsuppgifterna innefattar att vara fullt upplärd och assistera inom samtliga följande områden som General Manager bär huvudansvar för:

• Optimering av restaurangens drift.

• Utbildning.

• Miljö, renlighet och hälsa.

• Försäljningsprognoser.

• Inventering av varulager och inköp av varor.

• Schemaläggning

• Behovsanalys och rekrytering

• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard.

• Coachning av medarbetare.

• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad. 

• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort.

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår företagskultur. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som ledare är det viktigt att du bidrar med positiv energi på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: 100%

Tillträde: Enligt överenskommelse

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, helg) 

Mister York är anslutna till kollektivavtal.