Krögare - Lediga jobb

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Fleminggatan.

Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden.

Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar.

Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet.

Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav:

Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position.

Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er

Vad får du?

Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor

Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag

Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis

Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård

Tjänsten är ett vikariat och arbetstiderna är varierande.

Varmt välkommen med din ansökan!

Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Fleminggatan.

Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden.

Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar.

Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet.

Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav:

Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position.

Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er

Vad får du?

Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor

Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag

Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis

Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård

Tjänsten är ett vikariat och arbetstiderna är varierande.

Varmt välkommen med din ansökan!

Är du en naturlig ledare som älskar service, gästkontakt och att arbeta operativt på restauranggolvet? Vill du leda ett serviceteam samtidigt som du själv är en självklar del av den dagliga servisen? Då kan det här vara tjänsten för dig.

Som restaurangansvarig på Fratelli ansvarar du för servisen och serviceteamet. Rollen innebär inte ett övergripande ansvar för hela restaurangen eller köket – ditt fokus ligger på gästen, servicen och teamet på golvet.

Det här är framför allt en operativ tjänst. Du arbetar själv aktivt i servisen under dina arbetspass och leder teamet genom att vara närvarande på golvet. Du tar emot gäster, hjälper till där det behövs och ser till att servicen håller en hög och jämn nivå.

Du ansvarar för att serviceteamet arbetar strukturerat och effektivt, att våra rutiner följs och att våra gäster får ett professionellt och trevligt bemötande. Som ansvarig är du också den som leder och fördelar arbetet under den dagliga driften och skapar ett team där medarbetarna vet vad som förväntas av dem.

I rollen ansvarar du bland annat för:

• Att själv arbeta aktivt i den dagliga servisen

• Att leda, fördela och följa upp arbetet i serviceteamet

• Service, bemötande och gästupplevelse

• Att utbilda, coacha och utveckla medarbetarna i servisen

• Schemaläggning och personalplanering för serviceteamet

• Rekrytering och introduktion av nya servicemedarbetare

• Beställningar och viss varuhantering kopplad till servisen

• Att säkerställa att rutiner, kvalitet och arbetssätt följs

Den administrativa delen av tjänsten är begränsad. Vi söker inte någon som vill tillbringa större delen av arbetsdagen på kontoret. Huvuddelen av din arbetstid är ute i restaurangen tillsammans med teamet och våra gäster. De huvudsakliga administrativa uppgifterna är schemaläggning, beställningar och rekrytering.

Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna tidigare har arbetat som exempelvis hovmästare, skiftledare, supervisor, restaurangansvarig eller i en liknande roll.

Du är en hands-on ledare som tycker om att arbeta i driften och som leder genom att själv vara delaktig. Du har lätt för att skapa struktur även när tempot är högt och är trygg i att fatta beslut och fördela arbetet under ett intensivt servicepass.

För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om människor och har ett genuint intresse för att bygga ett starkt team där medarbetarna utvecklas, tar ansvar och trivs på jobbet.

Hos oss blir du en del av en familjär och trivsam arbetsplats med högt tempo, mycket energi och stort fokus på våra gäster. Du får även ta del av personalförmåner och trygga anställningsvillkor.

Anställningsstart: Omgående Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid

Varmt välkommen med din ansökan!

Fratelli Stockholm är en modern restaurang med mat inspirerad av det italienska köket. Med råvaror av hög kvalitet, stort fokus på detaljer och en varm och välkomnande atmosfär har vi skapat en plats där både gäster och medarbetare trivs.

Vi finns i Mall of Scandinavia, Skandinaviens största shoppingcenter.

Är du en naturlig ledare som älskar service, gästkontakt och att arbeta operativt på restauranggolvet? Vill du leda ett serviceteam samtidigt som du själv är en självklar del av den dagliga servisen? Då kan det här vara tjänsten för dig.

Som restaurangansvarig på Fratelli ansvarar du för servisen och serviceteamet. Rollen innebär inte ett övergripande ansvar för hela restaurangen eller köket – ditt fokus ligger på gästen, servicen och teamet på golvet.

Det här är framför allt en operativ tjänst. Du arbetar själv aktivt i servisen under dina arbetspass och leder teamet genom att vara närvarande på golvet. Du tar emot gäster, hjälper till där det behövs och ser till att servicen håller en hög och jämn nivå.

Du ansvarar för att serviceteamet arbetar strukturerat och effektivt, att våra rutiner följs och att våra gäster får ett professionellt och trevligt bemötande. Som ansvarig är du också den som leder och fördelar arbetet under den dagliga driften och skapar ett team där medarbetarna vet vad som förväntas av dem.

I rollen ansvarar du bland annat för:

• Att själv arbeta aktivt i den dagliga servisen

• Att leda, fördela och följa upp arbetet i serviceteamet

• Service, bemötande och gästupplevelse

• Att utbilda, coacha och utveckla medarbetarna i servisen

• Schemaläggning och personalplanering för serviceteamet

• Rekrytering och introduktion av nya servicemedarbetare

• Beställningar och viss varuhantering kopplad till servisen

• Att säkerställa att rutiner, kvalitet och arbetssätt följs

Den administrativa delen av tjänsten är begränsad. Vi söker inte någon som vill tillbringa större delen av arbetsdagen på kontoret. Huvuddelen av din arbetstid är ute i restaurangen tillsammans med teamet och våra gäster. De huvudsakliga administrativa uppgifterna är schemaläggning, beställningar och rekrytering.

Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna tidigare har arbetat som exempelvis hovmästare, skiftledare, supervisor, restaurangansvarig eller i en liknande roll.

Du är en hands-on ledare som tycker om att arbeta i driften och som leder genom att själv vara delaktig. Du har lätt för att skapa struktur även när tempot är högt och är trygg i att fatta beslut och fördela arbetet under ett intensivt servicepass.

För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om människor och har ett genuint intresse för att bygga ett starkt team där medarbetarna utvecklas, tar ansvar och trivs på jobbet.

Hos oss blir du en del av en familjär och trivsam arbetsplats med högt tempo, mycket energi och stort fokus på våra gäster. Du får även ta del av personalförmåner och trygga anställningsvillkor.

Anställningsstart: Omgående Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid

Varmt välkommen med din ansökan!

Fratelli Stockholm är en modern restaurang med mat inspirerad av det italienska köket. Med råvaror av hög kvalitet, stort fokus på detaljer och en varm och välkomnande atmosfär har vi skapat en plats där både gäster och medarbetare trivs.

Vi finns i Mall of Scandinavia, Skandinaviens största shoppingcenter.

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker dig som:

• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Östersund!  

Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?

Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.

Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.

Du arbetar majoriteten operativt i driften på din restaurang, där fokus är att leda genom exempel och vara närvarande i den dagliga verksamheten.

Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar: 

• Optimering av restaurangens drift

• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.

• Huvudansvar för inventering och inköp.

• Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.

• Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer

• Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten

• Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard

• Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt

• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar

• Genomför och planerar personalaktiviteter.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Löneform: Månadslön

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt).

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Är du en naturlig ledare som älskar service, gästkontakt och att arbeta operativt på restauranggolvet? Vill du leda ett serviceteam samtidigt som du själv är en självklar del av den dagliga servisen? Då kan det här vara tjänsten för dig.

Som restaurangansvarig på Fratelli ansvarar du för servisen och serviceteamet. Rollen innebär inte ett övergripande ansvar för hela restaurangen eller köket – ditt fokus ligger på gästen, servicen och teamet på golvet.

Det här är framför allt en operativ tjänst. Du arbetar själv aktivt i servisen under dina arbetspass och leder teamet genom att vara närvarande på golvet. Du tar emot gäster, hjälper till där det behövs och ser till att servicen håller en hög och jämn nivå.

Du ansvarar för att serviceteamet arbetar strukturerat och effektivt, att våra rutiner följs och att våra gäster får ett professionellt och trevligt bemötande. Som ansvarig är du också den som leder och fördelar arbetet under den dagliga driften och skapar ett team där medarbetarna vet vad som förväntas av dem.

I rollen ansvarar du bland annat för:

• Att själv arbeta aktivt i den dagliga servisen

• Att leda, fördela och följa upp arbetet i serviceteamet

• Service, bemötande och gästupplevelse

• Att utbilda, coacha och utveckla medarbetarna i servisen

• Schemaläggning och personalplanering för serviceteamet

• Rekrytering och introduktion av nya servicemedarbetare

• Beställningar och viss varuhantering kopplad till servisen

• Att säkerställa att rutiner, kvalitet och arbetssätt följs

Den administrativa delen av tjänsten är begränsad. Vi söker inte någon som vill tillbringa större delen av arbetsdagen på kontoret. Huvuddelen av din arbetstid är ute i restaurangen tillsammans med teamet och våra gäster. De huvudsakliga administrativa uppgifterna är schemaläggning, beställningar och rekrytering.

Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna tidigare har arbetat som exempelvis hovmästare, skiftledare, supervisor, restaurangansvarig eller i en liknande roll.

Du är en hands-on ledare som tycker om att arbeta i driften och som leder genom att själv vara delaktig. Du har lätt för att skapa struktur även när tempot är högt och är trygg i att fatta beslut och fördela arbetet under ett intensivt servicepass.

För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om människor och har ett genuint intresse för att bygga ett starkt team där medarbetarna utvecklas, tar ansvar och trivs på jobbet.

Hos oss blir du en del av en familjär och trivsam arbetsplats med högt tempo, mycket energi och stort fokus på våra gäster. Du får även ta del av personalförmåner och trygga anställningsvillkor.

Anställningsstart: Omgående Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid

Varmt välkommen med din ansökan!

Fratelli Stockholm är en modern restaurang med mat inspirerad av det italienska köket. Med råvaror av hög kvalitet, stort fokus på detaljer och en varm och välkomnande atmosfär har vi skapat en plats där både gäster och medarbetare trivs.

Vi finns i Mall of Scandinavia, Skandinaviens största shoppingcenter.

Vi söker dig som är en erfaren ledare och som vill satsa på Espresso House!

Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få utvecklas, ansvara för sin coffee shop och vara en del av Espresso House resa framåt. Vill du ta dig an en ny utmaning, har tidigare erfarenheter inom service och ledarskap och vill driva en egen coffee shop på Espresso House? Då är det dig vi söker!

Som Coffee shop Manager driver du din egen coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för din coffee shop vilket innefattar försäljning, resultat, arbetsmiljö, matsäkerhet, renlighet och personalansvar. 90% av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med ditt team och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att stötta, coacha och föregå med gott exempel. För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker dig som:

• Har haft personalansvar innan och är van att leda andra människor
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Är initiativtagande och drivs av att arbeta i ett högt tempo
• Har en förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera och påverka ekonomiska resultat
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Är van att arbeta mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Har erfarenhet av försäljning och service, gärna i en ledande position 
• Drivs av att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete 

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Coffee Shop Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Östersund!  

Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?

Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.

Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.

Du arbetar majoriteten operativt i driften på din restaurang, där fokus är att leda genom exempel och vara närvarande i den dagliga verksamheten.

Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar: 

• Optimering av restaurangens drift

• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.

• Huvudansvar för inventering och inköp.

• Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.

• Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer

• Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten

• Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard

• Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt

• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar

• Genomför och planerar personalaktiviteter.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Löneform: Månadslön

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt).

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Är du en naturlig ledare som älskar service, gästkontakt och att arbeta operativt på restauranggolvet? Vill du leda ett serviceteam samtidigt som du själv är en självklar del av den dagliga servisen? Då kan det här vara tjänsten för dig.

Som restaurangansvarig på Fratelli ansvarar du för servisen och serviceteamet. Rollen innebär inte ett övergripande ansvar för hela restaurangen eller köket – ditt fokus ligger på gästen, servicen och teamet på golvet.

Det här är framför allt en operativ tjänst. Du arbetar själv aktivt i servisen under dina arbetspass och leder teamet genom att vara närvarande på golvet. Du tar emot gäster, hjälper till där det behövs och ser till att servicen håller en hög och jämn nivå.

Du ansvarar för att serviceteamet arbetar strukturerat och effektivt, att våra rutiner följs och att våra gäster får ett professionellt och trevligt bemötande. Som ansvarig är du också den som leder och fördelar arbetet under den dagliga driften och skapar ett team där medarbetarna vet vad som förväntas av dem.

I rollen ansvarar du bland annat för:

• Att själv arbeta aktivt i den dagliga servisen

• Att leda, fördela och följa upp arbetet i serviceteamet

• Service, bemötande och gästupplevelse

• Att utbilda, coacha och utveckla medarbetarna i servisen

• Schemaläggning och personalplanering för serviceteamet

• Rekrytering och introduktion av nya servicemedarbetare

• Beställningar och viss varuhantering kopplad till servisen

• Att säkerställa att rutiner, kvalitet och arbetssätt följs

Den administrativa delen av tjänsten är begränsad. Vi söker inte någon som vill tillbringa större delen av arbetsdagen på kontoret. Huvuddelen av din arbetstid är ute i restaurangen tillsammans med teamet och våra gäster. De huvudsakliga administrativa uppgifterna är schemaläggning, beställningar och rekrytering.

Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna tidigare har arbetat som exempelvis hovmästare, skiftledare, supervisor, restaurangansvarig eller i en liknande roll.

Du är en hands-on ledare som tycker om att arbeta i driften och som leder genom att själv vara delaktig. Du har lätt för att skapa struktur även när tempot är högt och är trygg i att fatta beslut och fördela arbetet under ett intensivt servicepass.

För oss är det viktigt att du är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om människor och har ett genuint intresse för att bygga ett starkt team där medarbetarna utvecklas, tar ansvar och trivs på jobbet.

Hos oss blir du en del av en familjär och trivsam arbetsplats med högt tempo, mycket energi och stort fokus på våra gäster. Du får även ta del av personalförmåner och trygga anställningsvillkor.

Anställningsstart: Omgående Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid

Varmt välkommen med din ansökan!

Fratelli Stockholm är en modern restaurang med mat inspirerad av det italienska köket. Med råvaror av hög kvalitet, stort fokus på detaljer och en varm och välkomnande atmosfär har vi skapat en plats där både gäster och medarbetare trivs.

Vi finns i Mall of Scandinavia, Skandinaviens största shoppingcenter.