Sommelier - Lediga jobb

Restaurangchef / Driftsansvarig

Vill du driva en restaurang som om den vore din egen?

Panos Panos Tavern är idag en av Göteborgs mest uppskattade grekiska restauranger med mycket nöjda gäster, ett starkt varumärke och höga ambitioner.

Nu söker vi inte bara en restaurangchef.

Vi söker en person som vill ta ett helhetsansvar och tillsammans med oss fortsätta utveckla verksamheten.

Om rollen

Du kommer att vara den person som håller ihop restaurangen när ägaren inte är på plats.

Du leder personalen, skapar struktur, tar ansvar för gästerna och arbetar aktivt för att restaurangen fortsätter utvecklas.

Vi söker någon som ser möjligheter, kommer med egna idéer och tycker om att skapa resultat.

Dina ansvarsområden

• Leda den dagliga driften

• Ansvara för service och gästupplevelse

• Planera bemanning och arbetsfördelning

• Aktivt arbeta för fler återkommande gäster

• Skapa aktiviteter, företagsevent och samarbeten

• Ta initiativ till marknadsföring tillsammans med ägaren

• Följa upp kostnader och arbeta för god lönsamhet

• Bidra till ordning, struktur och ett positivt arbetsklimat

• Vara länken mellan kök, servering och gäster

Vi tror att du

Inte nödvändigtvis har den längsta erfarenheten.

Men du är:

• Driftig

• Ansvarstagande

• Affärsmässig

• Lösningsorienterad

• Sparsam med företagets resurser

• Bra på människor

• Inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs.

Extra plus

Erfarenhet från restaurang.

Ledarskap.

Bokningssystem.

Sociala medier.

Företagsförsäljning.

Viktigast av allt

Vi söker någon som vill bygga något långsiktigt.

Om du ser restaurangen som ett jobb mellan 17 och 22 är det här sannolikt inte rätt tjänst.

Om du däremot tycker om att utveckla verksamheter, skapa nöjda gäster och arbeta som om restaurangen vore din egen, vill vi gärna träffa dig.

Vi erbjuder

Ett etablerat koncept.

Mycket goda recensioner.

Stor frihet.

Möjlighet att påverka.

Ett engagerat team.

Och möjlighet att växa tillsammans med företaget.

Välkommen till en unik gastronomisk plats i hjärtat av Stockholm. Vi söker en passionerad och engagerad Hovmästare som vill vara med och driva vår verksamhet på Stadshuskällaren. Med vår signatur "I skogen i stan" skapar vi smakupplevelser inspirerade av svensk natur, samtidigt som vi bär en historisk tradition av att servera samtliga Nobelmenyer sedan 1901. Hos oss förenas gastronomi med historia i en miljö där varje gästupplevelse blir unik.

Vi är ett litet, tajt team som tillsammans skapar magi för våra gäster – från à la carte-lunch och middag till festvåningsmenyer i vår vackra Linnésal. Nu söker vi dig som vill vara hovmästare hos oss och var med på vår resa framåt.

Om rollen: Som Hovmästare hos oss har du en central roll i verksamheten och arbetar både strategiskt och operativt. Du brinner för service, mat och dryck, och du har en naturlig förmåga att berätta historier som fångar gästernas intresse – våra lokaler och Nobeltraditionen är en skatt att dela med sig av.

Vem är du? Du har gedigen erfarenhet av att arbeta inom fine dining och har tidigare haft en ledande roll i matsal. Du är strukturerad, flexibel och har ett öga för detaljer. Din passion för service märks i allt du gör, och du vet hur man får både gäster och kollegor att känna sig speciella. Om du har en sommelierutbildning är det meriterande.

Arbetsuppgifter: Ansvar för daglig drift: Hovmästaren ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar servicen och säkerställer att alla gäster får en förstklassig upplevelse. Du arbetar dagligen i driften men har också ansvar över en del administrativa uppgifter.

Ledarskap: Som hovmästare leder du serveringspersonalen, är delaktig i utbildning och utveckling, och fungerar som en förebild i servicekulturen.

Gästkontakt: Du är den första och sista personen gästerna möter. Att välkomna, placera och ta farväl av gästerna på ett varmt och professionellt sätt är en av dina viktigaste uppgifter.

Flexibilitet och problemlösning: Förmågan att snabbt förstå och agera utifrån olika situationer. Hantera klagomål och lösa problem med ett leende är avgörande i denna roll.

Om tjänsten: Arbetstider Eftersom vår restaurang har öppet både dagar och kvällar och ibland alla dagar i veckan, söker vi dig som kan arbeta flexibelt. Både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt schema.

Anställning Tjänsten är en tillsvidareanställning (80-100% enligt överenskommelse) med 6 månaders provanställning.

Vi är anslutna till Visita och har kollektivavtal, HRF/ Unionen.

Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Christopher Beskow vår Driftchef; christopher.beskow@stadshusrestauranger.se

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gastronomiska och historiska värld. Välkommen med din ansökan!

Restaurangchef / Driftsansvarig

Vill du driva en restaurang som om den vore din egen?

Panos Panos Tavern är idag en av Göteborgs mest uppskattade grekiska restauranger med mycket nöjda gäster, ett starkt varumärke och höga ambitioner.

Nu söker vi inte bara en restaurangchef.

Vi söker en person som vill ta ett helhetsansvar och tillsammans med oss fortsätta utveckla verksamheten.

Om rollen

Du kommer att vara den person som håller ihop restaurangen när ägaren inte är på plats.

Du leder personalen, skapar struktur, tar ansvar för gästerna och arbetar aktivt för att restaurangen fortsätter utvecklas.

Vi söker någon som ser möjligheter, kommer med egna idéer och tycker om att skapa resultat.

Dina ansvarsområden

• Leda den dagliga driften

• Ansvara för service och gästupplevelse

• Planera bemanning och arbetsfördelning

• Aktivt arbeta för fler återkommande gäster

• Skapa aktiviteter, företagsevent och samarbeten

• Ta initiativ till marknadsföring tillsammans med ägaren

• Följa upp kostnader och arbeta för god lönsamhet

• Bidra till ordning, struktur och ett positivt arbetsklimat

• Vara länken mellan kök, servering och gäster

Vi tror att du

Inte nödvändigtvis har den längsta erfarenheten.

Men du är:

• Driftig

• Ansvarstagande

• Affärsmässig

• Lösningsorienterad

• Sparsam med företagets resurser

• Bra på människor

• Inte rädd för att kavla upp ärmarna när det behövs.

Extra plus

Erfarenhet från restaurang.

Ledarskap.

Bokningssystem.

Sociala medier.

Företagsförsäljning.

Viktigast av allt

Vi söker någon som vill bygga något långsiktigt.

Om du ser restaurangen som ett jobb mellan 17 och 22 är det här sannolikt inte rätt tjänst.

Om du däremot tycker om att utveckla verksamheter, skapa nöjda gäster och arbeta som om restaurangen vore din egen, vill vi gärna träffa dig.

Vi erbjuder

Ett etablerat koncept.

Mycket goda recensioner.

Stor frihet.

Möjlighet att påverka.

Ett engagerat team.

Och möjlighet att växa tillsammans med företaget.

Välkommen till en unik gastronomisk plats i hjärtat av Stockholm. Vi söker en passionerad och engagerad Hovmästare som vill vara med och driva vår verksamhet på Stadshuskällaren. Med vår signatur "I skogen i stan" skapar vi smakupplevelser inspirerade av svensk natur, samtidigt som vi bär en historisk tradition av att servera samtliga Nobelmenyer sedan 1901. Hos oss förenas gastronomi med historia i en miljö där varje gästupplevelse blir unik.

Vi är ett litet, tajt team som tillsammans skapar magi för våra gäster – från à la carte-lunch och middag till festvåningsmenyer i vår vackra Linnésal. Nu söker vi dig som vill vara hovmästare hos oss och var med på vår resa framåt.

Om rollen: Som Hovmästare hos oss har du en central roll i verksamheten och arbetar både strategiskt och operativt. Du brinner för service, mat och dryck, och du har en naturlig förmåga att berätta historier som fångar gästernas intresse – våra lokaler och Nobeltraditionen är en skatt att dela med sig av.

Vem är du? Du har gedigen erfarenhet av att arbeta inom fine dining och har tidigare haft en ledande roll i matsal. Du är strukturerad, flexibel och har ett öga för detaljer. Din passion för service märks i allt du gör, och du vet hur man får både gäster och kollegor att känna sig speciella. Om du har en sommelierutbildning är det meriterande.

Arbetsuppgifter: Ansvar för daglig drift: Hovmästaren ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar servicen och säkerställer att alla gäster får en förstklassig upplevelse. Du arbetar dagligen i driften men har också ansvar över en del administrativa uppgifter.

Ledarskap: Som hovmästare leder du serveringspersonalen, är delaktig i utbildning och utveckling, och fungerar som en förebild i servicekulturen.

Gästkontakt: Du är den första och sista personen gästerna möter. Att välkomna, placera och ta farväl av gästerna på ett varmt och professionellt sätt är en av dina viktigaste uppgifter.

Flexibilitet och problemlösning: Förmågan att snabbt förstå och agera utifrån olika situationer. Hantera klagomål och lösa problem med ett leende är avgörande i denna roll.

Om tjänsten: Arbetstider Eftersom vår restaurang har öppet både dagar och kvällar och ibland alla dagar i veckan, söker vi dig som kan arbeta flexibelt. Både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt schema.

Anställning Tjänsten är en tillsvidareanställning (80-100% enligt överenskommelse) med 6 månaders provanställning.

Vi är anslutna till Visita och har kollektivavtal, HRF/ Unionen.

Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Christopher Beskow vår Driftchef; christopher.beskow@stadshusrestauranger.se

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gastronomiska och historiska värld. Välkommen med din ansökan!

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.

Välkommen till en unik gastronomisk plats i hjärtat av Stockholm. Vi söker en passionerad och engagerad Hovmästare som vill vara med och driva vår verksamhet på Stadshuskällaren. Med vår signatur "I skogen i stan" skapar vi smakupplevelser inspirerade av svensk natur, samtidigt som vi bär en historisk tradition av att servera samtliga Nobelmenyer sedan 1901. Hos oss förenas gastronomi med historia i en miljö där varje gästupplevelse blir unik.

Vi är ett litet, tajt team som tillsammans skapar magi för våra gäster – från à la carte-lunch och middag till festvåningsmenyer i vår vackra Linnésal. Nu söker vi dig som vill vara hovmästare hos oss och var med på vår resa framåt.

Om rollen: Som Hovmästare hos oss har du en central roll i verksamheten och arbetar både strategiskt och operativt. Du brinner för service, mat och dryck, och du har en naturlig förmåga att berätta historier som fångar gästernas intresse – våra lokaler och Nobeltraditionen är en skatt att dela med sig av.

Vem är du? Du har gedigen erfarenhet av att arbeta inom fine dining och har tidigare haft en ledande roll i matsal. Du är strukturerad, flexibel och har ett öga för detaljer. Din passion för service märks i allt du gör, och du vet hur man får både gäster och kollegor att känna sig speciella. Om du har en sommelierutbildning är det meriterande.

Arbetsuppgifter: Ansvar för daglig drift: Hovmästaren ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar servicen och säkerställer att alla gäster får en förstklassig upplevelse. Du arbetar dagligen i driften men har också ansvar över en del administrativa uppgifter.

Ledarskap: Som hovmästare leder du serveringspersonalen, är delaktig i utbildning och utveckling, och fungerar som en förebild i servicekulturen.

Gästkontakt: Du är den första och sista personen gästerna möter. Att välkomna, placera och ta farväl av gästerna på ett varmt och professionellt sätt är en av dina viktigaste uppgifter.

Flexibilitet och problemlösning: Förmågan att snabbt förstå och agera utifrån olika situationer. Hantera klagomål och lösa problem med ett leende är avgörande i denna roll.

Om tjänsten: Arbetstider Eftersom vår restaurang har öppet både dagar och kvällar och ibland alla dagar i veckan, söker vi dig som kan arbeta flexibelt. Både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt schema.

Anställning Tjänsten är en tillsvidareanställning (80-100% enligt överenskommelse) med 6 månaders provanställning.

Vi är anslutna till Visita och har kollektivavtal, HRF/ Unionen.

Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Christopher Beskow vår Driftchef; christopher.beskow@stadshusrestauranger.se

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gastronomiska och historiska värld. Välkommen med din ansökan!

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.

Välkommen till en unik gastronomisk plats i hjärtat av Stockholm. Vi söker en passionerad och engagerad Hovmästare som vill vara med och driva vår verksamhet på Stadshuskällaren. Med vår signatur "I skogen i stan" skapar vi smakupplevelser inspirerade av svensk natur, samtidigt som vi bär en historisk tradition av att servera samtliga Nobelmenyer sedan 1901. Hos oss förenas gastronomi med historia i en miljö där varje gästupplevelse blir unik.

Vi är ett litet, tajt team som tillsammans skapar magi för våra gäster – från à la carte-lunch och middag till festvåningsmenyer i vår vackra Linnésal. Nu söker vi dig som vill vara hovmästare hos oss och var med på vår resa framåt.

Om rollen: Som Hovmästare hos oss har du en central roll i verksamheten och arbetar både strategiskt och operativt. Du brinner för service, mat och dryck, och du har en naturlig förmåga att berätta historier som fångar gästernas intresse – våra lokaler och Nobeltraditionen är en skatt att dela med sig av.

Vem är du? Du har gedigen erfarenhet av att arbeta inom fine dining och har tidigare haft en ledande roll i matsal. Du är strukturerad, flexibel och har ett öga för detaljer. Din passion för service märks i allt du gör, och du vet hur man får både gäster och kollegor att känna sig speciella. Om du har en sommelierutbildning är det meriterande.

Arbetsuppgifter: Ansvar för daglig drift: Hovmästaren ansvarar för att serviceflödet fungerar smidigt, koordinerar servicen och säkerställer att alla gäster får en förstklassig upplevelse. Du arbetar dagligen i driften men har också ansvar över en del administrativa uppgifter.

Ledarskap: Som hovmästare leder du serveringspersonalen, är delaktig i utbildning och utveckling, och fungerar som en förebild i servicekulturen.

Gästkontakt: Du är den första och sista personen gästerna möter. Att välkomna, placera och ta farväl av gästerna på ett varmt och professionellt sätt är en av dina viktigaste uppgifter.

Flexibilitet och problemlösning: Förmågan att snabbt förstå och agera utifrån olika situationer. Hantera klagomål och lösa problem med ett leende är avgörande i denna roll.

Om tjänsten: Arbetstider Eftersom vår restaurang har öppet både dagar och kvällar och ibland alla dagar i veckan, söker vi dig som kan arbeta flexibelt. Både dag- och kvällstid, vardagar och helger enligt schema.

Anställning Tjänsten är en tillsvidareanställning (80-100% enligt överenskommelse) med 6 månaders provanställning.

Vi är anslutna till Visita och har kollektivavtal, HRF/ Unionen.

Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Christopher Beskow vår Driftchef; christopher.beskow@stadshusrestauranger.se

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår gastronomiska och historiska värld. Välkommen med din ansökan!

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.