Sommelier

• Hovmästare med glimten i ögat

  Arbetsgivare / Ort:Gute & Norrland AB / SLITE

  Omfattning / Varaktighet:Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning) / Tills vidare

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 19 augusti (29 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-07-20

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Om jobbet

  Vi på Brasserie Kalk & Vin i Slite söker en driven och kunnig hovmästare till vår nya restaurang.

  Nu söker vi dig som vill vara med och forma en av Gotlands bästa restauranger under ledning av Köksmästare Tomas Keskitalo.

  Våran start har varit långt över förväntan och nu vill vi hitta dig som har några års erfarenhet.

  Det franska klassiska köket med alla dess goda viner till har tagit emot väl här på Gotland så om du har lätt för att sälja upp och rekommendera mat och dryck så har vi verktygen.

  Glimten i ögat är viktigt då det är ett litet samhälle med ett stort hjärta.

  Lön över avtal, bonusar och utbildningsresor, semesterersättning samt OB.

  Bostad kan vi hjälpa till att hitta om det behövs.

  Året runt anställning prioriteras.

  Deltids servis kan också vara aktuellt ifall du inte kan arbeta heltid.

  
  

  Arbetslivserfarenhet

  • Hovmästare (krav)

  Färdigheter

  • Bordsservering (krav)
  • Vinkunskap (meriterande)
  • Matfotografering (meriterande)
  • Mat- och menykunskap (meriterande)
  • Baristautbildning (meriterande)
  • Barytonsaxofon (meriterande)
  • Ansvarsfull alkoholservering (meriterande)
  • utbildning (meriterande)
  • Cocktails/Drinkar (meriterande)

  Arbetsgivare

  Gute & Norrland AB
  Storgatan 80
  62448 SLITE

  Ansökan

  Ansök senast 19 augusti (29 dagar kvar)

  Ansök via mejl
  tomas.keskitalo@kalkochvin.se

  Visa mer

• Ansvarig Sommelier

  Arbetsgivare / Ort:Restaurang Birger Jarls Torg AB / Stockholm (Stockholms)

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / 6 månader eller längre

  Lönetyp: Fast och rörlig lön

  Ansök senast 16 augusti (26 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-05-26

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  Vår magiska julresa börjar redan i augusti när Gamla Riksarkivet förvandlas till en förtrollande värld och en av Sveriges mest exklusiva julbordsupplevelser.

  Nu söker vi en erfaren och passionerad Sommelier som vill ta helhetsansvaret för vår dryckesupplevelse inför och under Julbordet 2026.

  Här får du möjlighet att arbeta med ett brett och kvalitativt sortiment av vin, champagne, öl och sprit – där kunskap, fingertoppskänsla och ett genuint intresse för dryck står i centrum.

  Som ansvarig Sommelier blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster.

  Rollen innebär ansvar för att utveckla och förvalta dryckeslistan, säkerställa hög kvalitet i service och dryckeskunskap samt leda och inspirera teamet genom en intensiv och exklusiv säsong.

  Våra gäster förväntar sig något utöver det vanliga – och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar.

  Vi tror att du:

  • Är utbildad Sommelier med flera års erfarenhet från restaurang- eller hotellverksamhet på hög nivå
  • Har ett brett och gediget kunnande inom vin och sprit samt ett stort intresse för premiumdrycker och mat- och dryckeskombinationer
  • Har erfarenhet av inköp, lagerhantering och kostnadskontroll
  • Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
  • Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
  • Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
  • Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

  Efter julens magi öppnar sig nya möjligheter. Som en del av Stureplansgruppenfår du chansen att utvecklas vidare inom några av Sveriges mest välrenommerade restaurang- och hotellverksamheter – alla med sin egen unika identitet och ambition.

  Arbetsgivare

  Restaurang Birger Jarls Torg AB
  11123 Stockholm (Stockholms)

  Ansökan

  Ansök senast 16 augusti (26 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

Visa alla 201 lediga jobb