Sommelier - Lediga jobb

Om företaget

Dina arbetsuppgifter

Din bakgrund/Dina egenskaper

Vi erbjuder dig

Information och kontakt

Om Wikan Personal

ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF TILL RESTAURANG HEAVEN

Högt uppe på toppen av Romeleåsen i Skåne, bara en halvtimme öster om Malmö på en av Skånes högsta punkter, ligger The Lodge – en plats där smaker, utsikt och service i världsklass går hand i hand.

Våra gäster älskar oss – 13 år i rad har The Lodge tilldelats Tripadvisors Certificate of Excellence, och i Falstaff Nordics Hotel Guide 2026 rankades vi nyligen som ett av Sveriges tio bästa hotell. Hit söker sig såväl en internationell publik som lokala matälskare för att uppleva avskalad lyx i en lugn miljö, mitt i vildmarken.

Nu söker vi en assisterande restaurangchef som älskar service, människor och högt tempo – och som vill vara en nyckelperson i vårt team i Restaurang Heaven, där vi serverar Afternoon Tea Party, affärsluncher och en säsongsbaserad kvällsmeny gjord på lokala råvaror och med smaker som gästerna minns långt efter att de lämnat vår matsal.

OM ROLLEN

Du rapporterar till vår F&B Manager Jesper Sandqvist och ansvarar för den dagliga driften när han inte är på plats. Du är en ledare som trivs nära gäster och personal och som gillar att jobba tillsammans med teamet under kvällarna.

Du inspirerar och coachar personalen, föregår med gott exempel i värdskap och säkerställer att gästupplevelsen håller högsta nivå – närvarande, prestigelös och lösningsorienterad. Du arbetar nära hovmästare, souschefer, kockar och chefsommelier för ett sömlöst flöde, och får en unik chans att utvecklas som ledare inom mat, dryck och service på hög nivå.

Du ansvarar för atmosfären i restaurangen och inspirerar teamet att nå och överträffa våra nyckeltal – med stort fokus på omsorgsförsäljning.

VEM VI SÖKER

Vi söker dig som är en naturlig ledare med passion för service och gästupplevelser. Hos oss är restaurangen öppen 365 dagar om året och arbetet är främst förlagt till kvällar och helger.

Vi ser gärna att du har:

⭐ Erfarenhet från restaurangbranschen, gärna som hovmästare eller i annan ledande serviceroll ⭐ Erfarenhet av att leda och inspirera ett team att nå uppsatta nyckeltal – inom gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet och ekonomi ⭐ Goda kunskaper om mat och dryck, gärna med intresse för vin ⭐ Erfarenhet från liknande koncept – säsongsbaserad fast meny, vinpaket och ett genuint intresse för att berätta om maten och råvarornas ursprung ⭐ Vana av bokningssystem och kassahantering ⭐ God kommunikativ förmåga på svenska och engelska ⭐ B-körkort och tillgång till bil (om du inte bor på cykelavstånd)

Är du rätt person men saknar någon enskild bit? Hör ändå av dig – rätt ledaregenskaper och inställning väger tyngst hos oss.

VAD VI ERBJUDER

Hos oss blir du en del av ett starkt team med passion för service och kvalitet. Vi investerar kontinuerligt i både verksamheten och vår personal och erbjuder en arbetsplats med högt i tak och stora möjligheter att utvecklas.

Vi erbjuder:

💰 Tillsvidareanställning på heltid med lön enligt överenskommelse ⛰️ En inspirerande arbetsmiljö med fantastisk utsikt 📖 Förmåner och utbildningar för din utveckling

EXEMPEL PÅ ARBETSUPPGIFTER

🛎️ Leda och coacha serviceteamet under kvällar och helger 🛎️ Ansvara för daglig drift och ett sömlöst flöde när F&B Manager inte är på plats 🛎️ Säkerställa högsta nivå på värdskap och gästupplevelse 🛎️ Driva merförsäljning och följa upp nyckeltal tillsammans med teamet 🛎️ Hantera bokningar, schemaläggning och kassa 🛎️ Samarbeta nära kök och sommelier för en helhetsupplevelse

VÅRA VÄRDERINGAR

På The Lodge är våra värderingar en viktig del av allt vi gör – de skapar en arbetsplats där vi stöttar varandra, brinner för gästupplevelsen och alltid strävar efter det lilla extra. Därför söker vi noggrant efter medarbetare som inte bara känner att våra värderingar passar dem, utan också uppskattar att vi andra lever efter dem varje dag. Vi berättar mer om dem när vi ses!

LÅTER DET SOM NÅGOT FÖR DIG?

Skicka då in din ansökan redan idag! Om vi känner att du är en bra match för vad vi söker så bjuder Jesper upp dig till The Lodge på en kaffe med utsikt över trädtopparna, så tar vi det därifrån! ☕🌲

Welcome to a Job Less Ordinary!

PS! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi ser gärna att du kan börja så snart som möjligt.

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara en drivande kraft i att skapa en minnesvärd gästupplevelse och utveckla vårt front-of-house-team.

Arbetet Som hovmästare ansvarar du för den dagliga front-of-house-driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar servispersonal och bartendrar, planerar bemanning och schemaläggning samt fördelar arbetsuppgifter under lunch- och kvällspass. Du tar emot gäster, ansvarar för bordsplacering, reservationer och att flödet i matsalen fungerar smidigt. Tillsammans med restaurangchef och kök schemalägger du service, koordinerar timing mellan kök och servering och ser till att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du deltar i uppföljning av försäljning, kostnader och rapportering samt säkerställer att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs.

Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av arbete i front-of-house, gärna från en ledande roll eller som biträdande hovmästare. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer och ekonomi, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba och välgrundade beslut. Erfarenhet av bordsbokningssystem, events och koordinering av större sällskap är meriterande. Tidigare erfarenhet från öppet kök eller koncept med flera avdelningar är en fördel.

Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Kundfokus, god känsla för service och förmåga att hantera högt tempo och komplexa situationer krävs. Flexibel inställning till arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska.

Kravspecifikation

• Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna med erfarenhet från front-of-house eller ledande roll

• Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning

• God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll

• Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer

• Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP

• Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska

Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du får konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning.

Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och brinner för personlig service? Då är Boqueria Stockholm arbetsplatsen för dig!

Hovmästare till Captains Table – där havet möter gemenskapen

Stenungsbaden växer, och nu söker vi en hovmästare till vår restaurang Captains Table – där den Amerikanska östkustens energi möter den Svenska Västkustens avslappnade charm.

Här är tempot högt, skratten många och upplevelserna något våra gäster vill återvända till. Vi söker en ledare med driv, värme och passion för service – en person som trivs med att skapa den där speciella atmosfären som gör varje besök minnesvärt.

Vi letar efter dig som:

• Brinner för att skapa fantastiska gästupplevelser och en stark laganda.
• Har erfarenhet av ledande roller inom restaurang och gillar att coacha ditt team.
• Har en naturlig känsla för värdskap och är trygg i att ta initiativ.
• Är flexibel och lösningsorienterad – du ser möjligheter där andra ser hinder.
• Har ett gott öga för detaljer och vet att det lilla extra gör den stora skillnaden.

I rollen ingår att:

• Ha det totala ansvaret för restaurangens leverans under ditt pass – från serviceflöde till gästupplevelse.
• Ta emot och placera gäster med ett varmt och professionellt bemötande.
• Leda och inspirera teamet i restaurangen för att säkerställa en serviceupplevelse i toppklass.
• Samarbeta tätt med köket och restaurangchefen för att ständigt utveckla vårt erbjudande.
• Hålla koll på serviceflödet och se till att allt flyter på smidigt – även under de mest intensiva kvällarna.

Vad vi erbjuder:

• En unik arbetsplats precis vid havet.
• Ett engagerat team där vi stöttar och lyfter varandra.
• En roll där du får vara med och sätta prägel på framtidens Captains Table.
• Möjligheter till utveckling och ett arbetsklimat där vi har roligt tillsammans.

Hos oss på Stenungsbaden genomsyras allt vi gör av våra värdeord: Engagemang, Mod och Omtänksamhet. Vi är här för att skapa ögonblick som betyder något – både för våra gäster och för varandra. Vi skapar minnen för livet. 

Där världens blir mindre men livet blir större

Stenungsbaden är en magisk plats. Havsnära, bara ett stenkast från kajen och det salta Bohuslänska vattnet ligger vår pärla som omfattar 214 rum, Bluewater Sports & Health Club, konferens och eventlokaler för upp till 1500 personer samt våra restauranger Captains Table och sommarrestaurangen Kookaburra på bryggan. Vi har också flera barer och energigivande utemiljöer. Hit kommer våra gäster både för att njuta av upplevelser och aktiviteter och för att varva ner. Allt inramat av en vidunderlig utsikt över Hakefjorden och det salta havet.

Tjänst: Hovmästare                                                                                           

Anställningsform: Tillsvidareanställning på 100% (6 månaders provanställning) Arbetstid fördelad på vardagar & helger.                          

Tillträde: Snarast

Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm

Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.

Om oss:

Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Hovmästare/Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.

• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.

• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.

• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.

• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.

• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.

• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.

• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.

• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.

• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.

• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.

Vi erbjuder:

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.

• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.

• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.

Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till

Jobbahospanevino@gmail.com

Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen att bli en del av vårt team!

Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm

Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.

Om oss:

Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Hovmästare/Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.

• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.

• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.

• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.

• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.

• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.

• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.

• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.

• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.

• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.

• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.

Vi erbjuder:

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.

• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.

• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.

Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till

Jobbahospanevino@gmail.com

Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen att bli en del av vårt team!

Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm

Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.

Om oss:

Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Hovmästare/Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.

• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.

• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.

• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.

• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.

• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.

• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.

• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.

• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.

• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.

• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.

Vi erbjuder:

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.

• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.

• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.

Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till

Jobbahospanevino@gmail.com

Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen att bli en del av vårt team!

Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm

Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.

Om oss:

Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Hovmästare/Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.

• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.

• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.

• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.

• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.

• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.

• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.

• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.

• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.

• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.

• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.

Vi erbjuder:

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.

• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.

• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.

Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till

Jobbahospanevino@gmail.com

Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen att bli en del av vårt team!

Hovmästare/Restaurangchef på Italiensk Restaurang i Stockholm

Vill du leda och inspirera ett passionerat team på en genuin italiensk restaurang? Är du en erfaren ledare med ett öga för detaljer och en stark känsla för service? Då söker vi dig till rollen som Hovmästare/Restaurangchef på vår restaurang i hjärtat av Stockholm.

Om oss:

Vi är en traditionell italiensk restaurang som brinner för att erbjuda våra gäster en autentisk matupplevelse med högklassig service. Vi värdesätter kvalitet, tradition och en familjär atmosfär, och söker nu en driven och engagerad Hovmästare/Restaurangchef som kan ta vårt team till nästa nivå.

Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen, inklusive personalledning och schemaläggning.

• Säkerställa att alla gäster får en exceptionell mat- och dryckesupplevelse.

• Leda och coacha serveringsteamet för att säkerställa högsta nivå av service och professionalism.

• Arbeta nära köket för att upprätthålla ett smidigt flöde mellan kök och servering.

• Hantera eventuella klagomål eller önskemål från gäster och säkerställa att alla får en positiv upplevelse.

• Ansvara för restaurangens bokningar, uppföljning av kundfeedback och evenemangsplanering.

• Se till att lagar och riktlinjer för hälsa, säkerhet och alkoholservering följs.

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att arbeta som hovmästare eller restaurangchef, gärna inom den italienska eller fine dining-sektorn.

• Är en naturlig ledare som trivs med att motivera och utveckla ett team.

• Har ett starkt engagemang för att skapa en förstklassig gästupplevelse och leverera hög service.

• Är organiserad, självgående och kan hantera flera uppgifter samtidigt.

• Är kommunikativ och har goda kunskaper i svenska och engelska, ytterligare språk är meriterande.

• Har ett genuint intresse för mat och dryck, samt en god förståelse för italiensk gastronomi och vin.

Vi erbjuder:

• En dynamisk och inspirerande arbetsmiljö i en populär italiensk restaurang.

• Möjligheter till personlig och professionell utveckling inom restaurangledning.

• En central roll i ett passionerat team där du får vara med och sätta din prägel på vår restaurang.

Låter det här som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan med CV till

Jobbahospanevino@gmail.com

Vi ser fram emot att höra från dig!

Välkommen att bli en del av vårt team!

Madame gör storstad av småstad i en ledande rendez-vous för människor, mat och nöjen. På brasseriets meny finns klassiska franska och svenska rätter, tolkade på eget vis för både korta och långa besök. På vinlistan dominerar franska och amerikanska viner och i baren tolkas klassiska cocktails. Utöver brasseriet med à la carte erbjuder Madame café med eget bageri, lunch, pausserveringar till föreställningar, evenemangsmatsal, konferenser och evenemang. Madame har utvecklats ur Gummifabrikens idé om att vara en mötesplats för kultur, näringsliv och akademi, en motor för tillväxt och utveckling. I huset finns en teatersalong, en livescen för konserter och evenemang, en biograf med tre salonger, det nya stadsbiblioteket, Campus Värnamo med flera hundra studenter i olika program och kurser samt ett varierat antal företag.

Madame söker en Hovmästare Evenemang med passion för service, ledarskap och värdskap

Älskar du mötet med människor och drivs av att skapa minnesvärda upplevelser? Är du en trygg ledare som trivs i en roll där service, struktur och kvalitet går hand i hand? Vill du vara med och utveckla en verksamhet där ambition, matglädje och värdskap står i centrum?

Madame söker nu en hovmästare med ansvar för vår fest- och evenemangsverksamhet.

Din roll:

Som hovmästare evenemang hos Madame ansvarar du för att leda och utveckla matsalsarbetet i vår festvåning samt vid evenemang i Gummifabriken. Rollen innebär ett operativt ledarskap där du säkerställer att varje gästupplevelse håller högsta nivå, oavsett om det handlar om fest, konferens, föreställning eller annat arrangemang.

Utöver fest- och evenemangsverksamheten blir du även en del av den dagliga driften i vårt brasserie, där arbetet kombineras med servering à la carte. Rollen erbjuder därmed en varierad vardag där ingen dag är den andra lik.

Här får du möjlighet att leda människor, utveckla arbetssätt och bidra till att skapa en serviceupplevelse som gästerna minns långt efter sitt besök.

Du kommer att:

Ansvara för den operativa driften vid evenemang och arrangemang samt säkerställa att verksamheten genomförs med hög kvalitet och professionalism. Du leder serveringsteamet på plats och skapar struktur, tydlighet och energi i arbetet.

Rollen omfattar ansvar för matsalsdriften i festvåningen, evenemangsbar, pausserveringar och servering av föreställningsmenyer. Genom ett närvarande ledarskap säkerställer du att gäster, kollegor och samarbetspartners får en professionell och positiv upplevelse.

Du arbetar aktivt för att utveckla teamet, skapa goda rutiner och säkerställa att verksamheten håller den standard som förväntas av Madame och Palmgrengruppen.

Du är:

Du är en trygg och stabil person med ett naturligt ledarskap och en stark känsla för service. Att skapa trivsel, kvalitet och goda upplevelser för gäster och kollegor kommer naturligt för dig.

Struktur, noggrannhet och ansvarstagande är självklara delar av ditt arbetssätt. Samtidigt trivs du i en verksamhet där tempot stundtals är högt och där förutsättningarna snabbt kan förändras.

Vi tror att du har erfarenhet från restaurang- eller evenemangsbranschen, gärna från en ledande roll där du arbetat med personal, service och drift. Kunskaper inom mat och dryck är meriterande, liksom erfarenhet från barverksamhet eller relevanta dryckesutbildningar.

Framför allt söker vi en person som älskar serviceyrket och som har ett genuint värdskap i allt du gör.

Du får:

En nyckelroll i en verksamhet där kvalitet, service och upplevelser står i fokus. Hos Madame får du möjlighet att kombinera ledarskap med operativ drift i en miljö som präglas av höga ambitioner, stolthet och arbetsglädje.

Du blir en del av Palmgrengruppen, där människor, mat och möten står i centrum. Här finns möjlighet att utvecklas tillsammans med engagerade kollegor i en verksamhet som ständigt strävar efter att skapa upplevelser utöver det vanliga.

Tjänsten omfattar 80–100 % och inleds med sex månaders provanställning innan övergång till tillsvidareanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal.

Ansökan

Tillträde sker den 1 september eller enligt överenskommelse. Urval och intervjuer sker löpande.

I denna rekrytering samarbetar Madame med FSK.

Ansvarig rekryterare är Carl Schrewelius – carl@fskgroup.seFör att ansöka till tjänsten, besök www.fskgroup.se

Vi är FSK, the Generator – ett bolag som driver utveckling och tillväxt genom våra tre affärsområden Talent, Brand och Growth.

Talent – Vi hjälper framåtlutade företag att hitta rätt människor, framförallt inom Management, Sales and Marketing.Brand – Vi stärker varumärken genom Employer Branding och Business Branding.Growth – Vi skapar inspirerande och utmanande utbildningar som utvecklar bolag för framtiden.