Souschef - Lediga jobb

Nu finns möjlighet att söka tjänsten som souschef på konst- och designmuseet Vandalorums restaurang!

Krav och kvalifikationer

Du ingår i ett sammansvetsat och glatt arbetsteam som dagligen levererar matupplevelser av hög klass. Tjänsten innebär arbete i både varm- och kallkök och inkluderar arbetsledning. Vi letar efter en smaksäker och erfaren kock som gillar ett högt tempo. Du har en god råvarukännedom, är kreativ, initiativtagande, samarbetsvillig och flexibel. Du tycker om att inspirera både dina kollegor och gäster och är köksmästarens högra hand. Vi letar efter dig med ett brinnande matintresse och du får gärna ha ett konst- och designintresse. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

· Kockutbildning och 4-5 års yrkeserfarenhet

· Erfarenhet av arbetsledning

· Svensktalande

· Goda kunskaper i engelska

· B-körkort

Om anställningen

· Tillsvidareanställning, heltid (deltidsarbete kan diskuteras). Provanställning 6 månader tillämpas.

· Arbetstiden främst dagtid, helgarbete förekommer kontinuerligt och vid vissa tillfällen kvällar.

· Anställningsstart 1 september 2026 eller enligt överenskommelse.

· Kollektivavtal tecknat mellan Fremia och Hotell- och restaurangfacket (HRF).

Så ansöker du

Välkommen med skriftlig ansökan som ska innehålla ett personligt brev om max 1 A4 samt CV i pdf-format och skickas till malena.sandahl@vandalorum.se. Märk ditt mail med "Souschef". Vi kallar in för intervju löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag.

Kontakt undanbedes från rekryterings- och bemanningsföretag eller annonssäljare.

Om Vandalorum restaurang

Många av Vandalorums gäster kommer inte bara för konst- och designupplevelsen utan även för den goda matens skull. I restaurangen lagas och bakas allt från grunden. Vi använder närproducerade, ekologiska råvaror och är KRAV-certifierade. Restaurangen är medlem i Regional Matkultur Småland. Vandalorums restaurang har tilldelats Smålands och Ölands gastronomiska akademis pris samt pris för Årets Kulturrestaurang på Restauranggalan. Vandalorum har över 100.000 besökare årligen.

Om Vandalorum

Vandalorum är ett museum för internationell samtidskonst och design, beläget i Värnamo i Småland, och har över 100.000 besökare om året. Vandalorum drivs av en stiftelse och är byggt enligt ett originalkoncept av Renzo Piano med inspiration från lokala byggnadstraditioner och material. På Vandalorum visas årligen ca 10 utställningar. Här ryms även Smålands Konstarkivs utställningsverksamhet och samling. Läs mer på www.vandalorum.se