Hovmästare - Lediga jobb

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement, utan en bärande del av upplevelsen.

Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för kökets leverans i denna unika miljö.

Ditt ansvar

Som kökschef är du operativt ansvarig för arbetet i köket - från struktur och arbetssätt till team och resultat. Du kommer arbeta nära Stefan Eriksson som ansvarar för den gastronomiska inriktningen. tillsammans skapar ni en verksamhet där råvara, hantverk och upplevelse möts, med ambitionen att utmana vad en arena kan vara.

Ditt uppdrag blir att omsätta vision till verklighet - säkerställa en genomgående hög kvalitet, även i komplex drift med höga volymer och varierande format.

I rollen som kökschef kommer att:

• Utveckla effektiva arbetssätt för både precision och volym

• Ansvara för budget, råvarukostnad och resultat

• Leda och utveckla ditt team genom tydlighet och engagemang

• Säkerställa struktur, arbetsmiljö och regelefterlevnad

• Driva uppföljning, prognosarbete och hållbarhetsarbete

• Vara aktivt delaktig i den dagliga driften

Vi söker dig som

• Flera års erfarenhet av arbete som kökschef

• Erfarenhet av verksamheter med både restaurang och större event eller högvolymproduktion

• God förståelse för ekonomi, kostnadsstyrning och resultat

• Erfarenhet av personalansvar, rekrytering och teamutveckling

• God systemvana

• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Som person är du en ledare som får saker att hända - inte genom att kontrollera varje detalj, utan genom att bygga ett lag som vill leverera tillsammans. Du har en stark känsla för tempo och timing, och förstår vad som krävs för att få en komplex drift att fungera sömlöst. Du drivs av att omsätta idé till verklighet och trivs i miljöer där allt ännu inte är satt - där du får vara med och sätta struktur, testa, justera och höja nivån över tid.

Du är prestigelös, rak i din kommunikation och har höga förväntningar - både på dig själv och ditt team. Du vet också att de bästa resultaten uppstår när människor förstår sitt sammanhang, känner ansvar och vill bidra till något större än sin egen station.

Vi erbjuder

Det här är en roll för dig som vill vara med från början i en verksamhet med höga ambitioner och tydlig riktning. Du blir en del av ett sammanhang där vi bygger långsiktigt, arbetar nära varandra och där varje roll bidrar till helheten. Bland annat har vi en årsplanerad utbildningsplan för utveckling av hela köket som är mycket intressant!

Tjänsten är heltid, tillsvidare, med tillträde den 1 oktober eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbete på kvällar och helger förekommer. Du rapporterar till Operations Manager.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval - vänta inte med din ansökan!

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som kökschef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement, utan en bärande del av upplevelsen.

Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för kökets leverans i denna unika miljö.

Ditt ansvar

Som kökschef är du operativt ansvarig för arbetet i köket - från struktur och arbetssätt till team och resultat. Du kommer arbeta nära Stefan Eriksson som ansvarar för den gastronomiska inriktningen. tillsammans skapar ni en verksamhet där råvara, hantverk och upplevelse möts, med ambitionen att utmana vad en arena kan vara.

Ditt uppdrag blir att omsätta vision till verklighet - säkerställa en genomgående hög kvalitet, även i komplex drift med höga volymer och varierande format.

I rollen som kökschef kommer att:

• Utveckla effektiva arbetssätt för både precision och volym

• Ansvara för budget, råvarukostnad och resultat

• Leda och utveckla ditt team genom tydlighet och engagemang

• Säkerställa struktur, arbetsmiljö och regelefterlevnad

• Driva uppföljning, prognosarbete och hållbarhetsarbete

• Vara aktivt delaktig i den dagliga driften

Vi söker dig som

• Flera års erfarenhet av arbete som kökschef

• Erfarenhet av verksamheter med både restaurang och större event eller högvolymproduktion

• God förståelse för ekonomi, kostnadsstyrning och resultat

• Erfarenhet av personalansvar, rekrytering och teamutveckling

• God systemvana

• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Som person är du en ledare som får saker att hända - inte genom att kontrollera varje detalj, utan genom att bygga ett lag som vill leverera tillsammans. Du har en stark känsla för tempo och timing, och förstår vad som krävs för att få en komplex drift att fungera sömlöst. Du drivs av att omsätta idé till verklighet och trivs i miljöer där allt ännu inte är satt - där du får vara med och sätta struktur, testa, justera och höja nivån över tid.

Du är prestigelös, rak i din kommunikation och har höga förväntningar - både på dig själv och ditt team. Du vet också att de bästa resultaten uppstår när människor förstår sitt sammanhang, känner ansvar och vill bidra till något större än sin egen station.

Vi erbjuder

Det här är en roll för dig som vill vara med från början i en verksamhet med höga ambitioner och tydlig riktning. Du blir en del av ett sammanhang där vi bygger långsiktigt, arbetar nära varandra och där varje roll bidrar till helheten. Bland annat har vi en årsplanerad utbildningsplan för utveckling av hela köket som är mycket intressant!

Tjänsten är heltid, tillsvidare, med tillträde den 1 oktober eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbete på kvällar och helger förekommer. Du rapporterar till Operations Manager.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval - vänta inte med din ansökan!

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som kökschef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement, utan en bärande del av upplevelsen.

Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för kökets leverans i denna unika miljö.

Ditt ansvar

Som kökschef är du operativt ansvarig för arbetet i köket - från struktur och arbetssätt till team och resultat. Du kommer arbeta nära Stefan Eriksson som ansvarar för den gastronomiska inriktningen. tillsammans skapar ni en verksamhet där råvara, hantverk och upplevelse möts, med ambitionen att utmana vad en arena kan vara.

Ditt uppdrag blir att omsätta vision till verklighet - säkerställa en genomgående hög kvalitet, även i komplex drift med höga volymer och varierande format.

I rollen som kökschef kommer att:

• Utveckla effektiva arbetssätt för både precision och volym

• Ansvara för budget, råvarukostnad och resultat

• Leda och utveckla ditt team genom tydlighet och engagemang

• Säkerställa struktur, arbetsmiljö och regelefterlevnad

• Driva uppföljning, prognosarbete och hållbarhetsarbete

• Vara aktivt delaktig i den dagliga driften

Vi söker dig som

• Flera års erfarenhet av arbete som kökschef

• Erfarenhet av verksamheter med både restaurang och större event eller högvolymproduktion

• God förståelse för ekonomi, kostnadsstyrning och resultat

• Erfarenhet av personalansvar, rekrytering och teamutveckling

• God systemvana

• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Som person är du en ledare som får saker att hända - inte genom att kontrollera varje detalj, utan genom att bygga ett lag som vill leverera tillsammans. Du har en stark känsla för tempo och timing, och förstår vad som krävs för att få en komplex drift att fungera sömlöst. Du drivs av att omsätta idé till verklighet och trivs i miljöer där allt ännu inte är satt - där du får vara med och sätta struktur, testa, justera och höja nivån över tid.

Du är prestigelös, rak i din kommunikation och har höga förväntningar - både på dig själv och ditt team. Du vet också att de bästa resultaten uppstår när människor förstår sitt sammanhang, känner ansvar och vill bidra till något större än sin egen station.

Vi erbjuder

Det här är en roll för dig som vill vara med från början i en verksamhet med höga ambitioner och tydlig riktning. Du blir en del av ett sammanhang där vi bygger långsiktigt, arbetar nära varandra och där varje roll bidrar till helheten. Bland annat har vi en årsplanerad utbildningsplan för utveckling av hela köket som är mycket intressant!

Tjänsten är heltid, tillsvidare, med tillträde den 1 oktober eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbete på kvällar och helger förekommer. Du rapporterar till Operations Manager.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval - vänta inte med din ansökan!

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som kökschef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement, utan en bärande del av upplevelsen.

Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för kökets leverans i denna unika miljö.

Ditt ansvar

Som kökschef är du operativt ansvarig för arbetet i köket - från struktur och arbetssätt till team och resultat. Du kommer arbeta nära Stefan Eriksson som ansvarar för den gastronomiska inriktningen. tillsammans skapar ni en verksamhet där råvara, hantverk och upplevelse möts, med ambitionen att utmana vad en arena kan vara.

Ditt uppdrag blir att omsätta vision till verklighet - säkerställa en genomgående hög kvalitet, även i komplex drift med höga volymer och varierande format.

I rollen som kökschef kommer att:

• Utveckla effektiva arbetssätt för både precision och volym

• Ansvara för budget, råvarukostnad och resultat

• Leda och utveckla ditt team genom tydlighet och engagemang

• Säkerställa struktur, arbetsmiljö och regelefterlevnad

• Driva uppföljning, prognosarbete och hållbarhetsarbete

• Vara aktivt delaktig i den dagliga driften

Vi söker dig som

• Flera års erfarenhet av arbete som kökschef

• Erfarenhet av verksamheter med både restaurang och större event eller högvolymproduktion

• God förståelse för ekonomi, kostnadsstyrning och resultat

• Erfarenhet av personalansvar, rekrytering och teamutveckling

• God systemvana

• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Som person är du en ledare som får saker att hända - inte genom att kontrollera varje detalj, utan genom att bygga ett lag som vill leverera tillsammans. Du har en stark känsla för tempo och timing, och förstår vad som krävs för att få en komplex drift att fungera sömlöst. Du drivs av att omsätta idé till verklighet och trivs i miljöer där allt ännu inte är satt - där du får vara med och sätta struktur, testa, justera och höja nivån över tid.

Du är prestigelös, rak i din kommunikation och har höga förväntningar - både på dig själv och ditt team. Du vet också att de bästa resultaten uppstår när människor förstår sitt sammanhang, känner ansvar och vill bidra till något större än sin egen station.

Vi erbjuder

Det här är en roll för dig som vill vara med från början i en verksamhet med höga ambitioner och tydlig riktning. Du blir en del av ett sammanhang där vi bygger långsiktigt, arbetar nära varandra och där varje roll bidrar till helheten. Bland annat har vi en årsplanerad utbildningsplan för utveckling av hela köket som är mycket intressant!

Tjänsten är heltid, tillsvidare, med tillträde den 1 oktober eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbete på kvällar och helger förekommer. Du rapporterar till Operations Manager.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval - vänta inte med din ansökan!

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som kökschef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement, utan en bärande del av upplevelsen.

Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för kökets leverans i denna unika miljö.

Ditt ansvar

Som kökschef är du operativt ansvarig för arbetet i köket - från struktur och arbetssätt till team och resultat. Du kommer arbeta nära Stefan Eriksson som ansvarar för den gastronomiska inriktningen. tillsammans skapar ni en verksamhet där råvara, hantverk och upplevelse möts, med ambitionen att utmana vad en arena kan vara.

Ditt uppdrag blir att omsätta vision till verklighet - säkerställa en genomgående hög kvalitet, även i komplex drift med höga volymer och varierande format.

I rollen som kökschef kommer att:

• Utveckla effektiva arbetssätt för både precision och volym

• Ansvara för budget, råvarukostnad och resultat

• Leda och utveckla ditt team genom tydlighet och engagemang

• Säkerställa struktur, arbetsmiljö och regelefterlevnad

• Driva uppföljning, prognosarbete och hållbarhetsarbete

• Vara aktivt delaktig i den dagliga driften

Vi söker dig som

• Flera års erfarenhet av arbete som kökschef

• Erfarenhet av verksamheter med både restaurang och större event eller högvolymproduktion

• God förståelse för ekonomi, kostnadsstyrning och resultat

• Erfarenhet av personalansvar, rekrytering och teamutveckling

• God systemvana

• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Som person är du en ledare som får saker att hända - inte genom att kontrollera varje detalj, utan genom att bygga ett lag som vill leverera tillsammans. Du har en stark känsla för tempo och timing, och förstår vad som krävs för att få en komplex drift att fungera sömlöst. Du drivs av att omsätta idé till verklighet och trivs i miljöer där allt ännu inte är satt - där du får vara med och sätta struktur, testa, justera och höja nivån över tid.

Du är prestigelös, rak i din kommunikation och har höga förväntningar - både på dig själv och ditt team. Du vet också att de bästa resultaten uppstår när människor förstår sitt sammanhang, känner ansvar och vill bidra till något större än sin egen station.

Vi erbjuder

Det här är en roll för dig som vill vara med från början i en verksamhet med höga ambitioner och tydlig riktning. Du blir en del av ett sammanhang där vi bygger långsiktigt, arbetar nära varandra och där varje roll bidrar till helheten. Bland annat har vi en årsplanerad utbildningsplan för utveckling av hela köket som är mycket intressant!

Tjänsten är heltid, tillsvidare, med tillträde den 1 oktober eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbete på kvällar och helger förekommer. Du rapporterar till Operations Manager.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval - vänta inte med din ansökan!

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som kökschef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

Gasometer öppnar våren 2027 i Norra Djurgårdsstaden och etableras som en ny destination där kultur, gastronomi och liveupplevelser samverkar. I en ikonisk industribyggnad skapas en arena för produktioner och upplevelser i absolut toppklass.

Här är mat och dryck inte ett komplement, utan en bärande del av upplevelsen.

Nu söker vi en kökschef som vill ta ett helhetsansvar för kökets leverans i denna unika miljö.

Ditt ansvar

Som kökschef är du operativt ansvarig för arbetet i köket - från struktur och arbetssätt till team och resultat. Du kommer arbeta nära Stefan Eriksson som ansvarar för den gastronomiska inriktningen. tillsammans skapar ni en verksamhet där råvara, hantverk och upplevelse möts, med ambitionen att utmana vad en arena kan vara.

Ditt uppdrag blir att omsätta vision till verklighet - säkerställa en genomgående hög kvalitet, även i komplex drift med höga volymer och varierande format.

I rollen som kökschef kommer att:

• Utveckla effektiva arbetssätt för både precision och volym

• Ansvara för budget, råvarukostnad och resultat

• Leda och utveckla ditt team genom tydlighet och engagemang

• Säkerställa struktur, arbetsmiljö och regelefterlevnad

• Driva uppföljning, prognosarbete och hållbarhetsarbete

• Vara aktivt delaktig i den dagliga driften

Vi söker dig som

• Flera års erfarenhet av arbete som kökschef

• Erfarenhet av verksamheter med både restaurang och större event eller högvolymproduktion

• God förståelse för ekonomi, kostnadsstyrning och resultat

• Erfarenhet av personalansvar, rekrytering och teamutveckling

• God systemvana

• Mycket goda kunskaper i svenska och engelska

Som person är du en ledare som får saker att hända - inte genom att kontrollera varje detalj, utan genom att bygga ett lag som vill leverera tillsammans. Du har en stark känsla för tempo och timing, och förstår vad som krävs för att få en komplex drift att fungera sömlöst. Du drivs av att omsätta idé till verklighet och trivs i miljöer där allt ännu inte är satt - där du får vara med och sätta struktur, testa, justera och höja nivån över tid.

Du är prestigelös, rak i din kommunikation och har höga förväntningar - både på dig själv och ditt team. Du vet också att de bästa resultaten uppstår när människor förstår sitt sammanhang, känner ansvar och vill bidra till något större än sin egen station.

Vi erbjuder

Det här är en roll för dig som vill vara med från början i en verksamhet med höga ambitioner och tydlig riktning. Du blir en del av ett sammanhang där vi bygger långsiktigt, arbetar nära varandra och där varje roll bidrar till helheten. Bland annat har vi en årsplanerad utbildningsplan för utveckling av hela köket som är mycket intressant!

Tjänsten är heltid, tillsvidare, med tillträde den 1 oktober eller enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Arbete på kvällar och helger förekommer. Du rapporterar till Operations Manager.

Kollektivavtal och bra villkor är en självklarhet för oss!

Ansökan

Vi arbetar med löpande urval - vänta inte med din ansökan!

I din ansökan vill vi att du inkluderar ett motivationsbrev där du beskriver vad som lockar dig med tjänsten som kökschef. Motivationsbrevet ersätter det traditionella personliga brevet. Du kan antingen lägga in texten direkt i ditt CV eller bifoga den under “Personligt brev”.

Gasometer är en del av Miramis, en koncern med hotell, restauranger och arenor i Italien och Sverige. Det vi bygger handlar om upplevelser och möten. Vi tror att glädje kan uppstå i många olika sammanhang – på en rockkonsert, under en kvällspromenad, vid en minnesvärd middag eller i ett oväntat möte i en liten fiskeby. Vi utvecklas genom att lyssna – på gäster och medarbetare – och genom att förstå platsens historia och arv. Det finns inga lösningar som passar alla. Varje plats, varje gäst och varje dag är unik.

I dag äger Miramis fem fastigheter längs södra Toscanas kust och äger eller driver ytterligare fyra i Stockholm. Det som förenar dem är kopplingen till platsen. Varje projekt bär på ett socialt och kulturellt arv som vi bygger vidare på – med kreativ energi, samtida design, lokalt engagemang och ett hållbart sätt att arbeta med gästfrihet.

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar

Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.

Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.

Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.

Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.

Om rollen

Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.

Rollen innebär bland annat:

Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov

Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.

Vi söker dig som har

• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter

Vi ser att du är

• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer

Vi erbjuder

En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.

Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen.

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar

Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.

Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.

Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.

Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.

Om rollen

Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.

Rollen innebär bland annat:

Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov

Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.

Vi söker dig som har

• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter

Vi ser att du är

• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer

Vi erbjuder

En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.

Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen.

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar

Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.

Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.

Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.

Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.

Om rollen

Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.

Rollen innebär bland annat:

Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov

Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.

Vi söker dig som har

• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter

Vi ser att du är

• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer

Vi erbjuder

En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.

Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen.

Executive head chef sökes till Himlen & Sjöstaden Skybar

Vi söker dig som idag arbetar som kökschef eller har en liknande ledande roll inom restaurangbranschen och är redo att ta nästa steg. Det här är en central position för dig som vill arbeta strategiskt, kreativt och operativt samtidigt, med ansvar över två starka restaurangkoncept i Stockholm.

Som Executive head chef får du det övergripande ansvaret för köken på Himlen och Sjöstaden Skybar. Rollen innebär att säkerställa hög kvalitet, starkt ledarskap och en tydlig kulinarisk identitet samtidigt som du driver utveckling, lönsamhet och struktur i verksamheten.

Du arbetar nära VD, ledning och restaurangchefer och blir en nyckelperson i bolagets fortsatta utveckling.

Det här är en roll för dig som trivs med högt tempo, många kontaktytor och ett stort ansvar. En person som kombinerar kreativitet och gastronomisk höjd med struktur, affärsförståelse och ett starkt operativt ledarskap.

Om rollen

Som Executive head Chef ansvarar du för att leda, utveckla och kvalitetssäkra den gastronomiska upplevelsen över båda verksamheterna. Du arbetar både strategiskt och operativt och förväntas vara närvarande i verksamheten samtidigt som du driver långsiktig utveckling.

Rollen innebär bland annat:

Övergripande ansvar för kökens drift, kvalitet och utvecklingAnsvar för menyutveckling och konceptanpassningPersonalansvar för köksorganisationen inklusive rekryteringSäkerställa struktur, rutiner och arbetssätt i samtliga kökAnsvar för råvarukvalitet, inköp, leverantörskontakter och kostnadskontrollUppföljning av nyckeltal, marginaler och kökens lönsamhetUtveckling och implementering av nya arbetssätt och konceptNära samarbete med restaurangchefer och ledningsgruppOperativ närvaro vid service, event och större arrangemang vid behov

Du fungerar som en drivande kraft i organisationen där du säkerställer att både kvalitet, kultur och resultat håller högsta nivå.

Vi söker dig som har

• Flerårig erfarenhet från ledande roller inom restaurang och gastronomi• Erfarenhet av att leda större köksorganisationer• Dokumenterad erfarenhet av menyutveckling och konceptarbete• God förståelse för ekonomi, marginaler och verksamhetsstyrning• Erfarenhet av schemaläggning, personalansvar och arbetsledning• Stark kommunikativ och organisatorisk förmåga•Vi söker dig med ett starkt och etablerat nätverk inom restaurangbranschen, då det är en viktig nyckel för att lyckas i rollen.• Erfarenhet från kvalitetsdrivna och volymstarka verksamheter

Vi ser att du är

• En tydlig och inspirerande ledare• Strukturerad och kvalitetsmedveten• Kreativ med stark känsla för koncept och gästupplevelse• Handlingskraftig och lösningsorienterad• Prestigelös och närvarande i driften• Van att arbeta i högt tempo med många parallella processer

Vi erbjuder

En nyckelposition i en expansiv och ambitiös restauranggrupp där du får möjlighet att påverka på riktigt. Du blir en central del av verksamheten med stort mandat, tydligt ansvar och möjligheten att sätta din prägel på två av Stockholms mest spännande restaurang och barupplevelser.

Här får du arbeta i en miljö där gastronomi, service, nöje och upplevelser möts på hög nivå tillsammans med ett team som drivs av utveckling, kvalitet och passion för branschen.