Bärodlare

Genomsnittlig lön: 24 700 kr. Prognos: Något färre jobb just nu
Genomsnittlig lön: 0 kr. Prognos: Saknar prognos. Lediga jobb: 161 st . Utbildare: 0 st.
0 kr
Saknar prognos

Tycker du om att arbeta utomhus? Är du intresserad av att odla och förädla grödor och samtidigt bidra till en hållbar utveckling? Då kan yrket som yrkesodlare och råvaruförädlare vara det perfekta valet för dig!
Efterfrågan på lokalproducerade och hållbart odlade livsmedel ökar snabbt. Därför är behovet av utbildade yrkesodlare och livsmedelsförädlare större än någonsin. Som yrkesodlare i mindre skala kombinerar du praktiskt arbete med hållbar odling, samtidigt som du lär dig att förädla råvaror till produkter redo för marknaden.
Som yrkesodlare och råvaruförädlare behöver du ha breda kunskaper inom:
Ekologisk och konventionell odling
Skörd och hantering av råvaror
Förädling av livsmedel, exempelvis till sylt, saft, inläggningar eller torkade produkter
Kvalitetssäkring och livsmedelshygien
Företagande och produktutveckling
Du följer hela kedjan – från jord till bord – och får möjlighet att arbeta nära naturen, samtidigt som du utvecklar produkter som svarar mot konsumenternas krav på kvalitet, miljöhänsyn och närproducerat.
De gröna näringarna är en växande framtidsbransch med stora rekryteringsbehov. Samhället står inför en omställning där livsmedelsförsörjning måste ske mer hållbart – ekologiskt, ekonomiskt och socialt. Här spelar yrkesodlaren en nyckelroll. För att lyckas krävs:
Rätt kunskaper inom odling och förädling
Intresse för innovation och hållbarhet
Ambitioner att skapa lönsamhet och effektivitet i det egna företaget
Om du väljer att satsa på detta yrke behöver du ha intresse för att utveckla och kanske även starta ett eget företag inom trädgårdsodling och livsmedelsförädling. Det är ett yrke som kombinerar praktiskt arbete med affärsutveckling och kreativ produktframställning.
I internationella sammanhang används följande yrkestitlar:
Professional Grower eller Commercial Farmer – för yrkesodlare
Raw Material Processor eller Food Processing Specialist – för råvaruförädlare
För ungdomar rekommenderas NB, nationella inriktningar Lantbruk eller Trädgård.
Motsvarande utbildningar för vuxna kan finnas inom folkhögskola, komvux eller som en NY-utbildning. Relevanta påbyggnadsutbildningar kan finnas inom yrkeshögskola.
Noggrannhet
Förädling av livsmedel kräver stor precision – både för att uppnå hög kvalitet och för att följa hygien- och säkerhetskrav. Du behöver ha öga för detaljer och kunna arbeta metodiskt.
Kreativitet
Att utveckla nya smaker, recept eller produkter kräver kreativt tänkande och vilja att experimentera med olika råvaror och metoder.
Praktisk handlag
Du arbetar mycket med händerna, redskap och maskiner. Ett gott praktiskt handlag och tekniskt intresse är därför en stor fördel.
Intresse för hållbarhet och mat
Ett genuint engagemang för hållbar matproduktion, ekologiskt tänkande och lokalproducerade råvaror hjälper dig att ta ansvar för både kvalitet och miljö.
Samarbetsförmåga
Förädling sker ofta i team, i nära samarbete med odlare, kollegor eller kunder. Det är viktigt att du är lyhörd, kommunikativ och lösningsorienterad.
Är du intresserad av livsmedelsförädling och hållbar matproduktion? Som utbildad råvaruförädlare finns det flera spännande arbetsplatser där du kan använda dina kunskaper inom mathantverk, lokalproducerade livsmedel och råvaruhantering. Här är de fem vanligaste arbetsmiljöerna inom branschen:
1. Småskaliga livsmedelsföretag och gårdsproducenter
Många råvaruförädlare arbetar i direkt anslutning till gårdar eller mindre livsmedelsföretag där lokalproducerade råvaror förädlas till exempelvis:
Must, saft och sylt
Inläggningar och fermenterade produkter
Torkade frukter, grönsaker eller örter
Här kombineras hantverksmässig förädling med hållbarhetsfokus och lokal förankring.
2. Mathantverksföretag och lokala förädlingskök
Inom mathantverk förädlas råvaror i mindre skala, ofta utan onödiga tillsatser. Dessa företag arbetar med:
Kvalitetsprodukter för delikatessmarknaden
Direktförsäljning via REKO-ringar, gårdsbutiker och marknader
Utveckling av unika smaker och recept
Här får du som råvaruförädlare arbeta kreativt och nära slutprodukten.
3. Kooperativ och producentföreningar
I kooperativa livsmedelsverksamheter samarbetar flera odlare och producenter kring förädling, försäljning och logistik. Som råvaruförädlare deltar du ofta i:
Gemensam produktion och paketering
Produktutveckling och kvalitetssäkring
Lokala matprojekt och samarbeten
Detta passar dig som vill kombinera förädling med gemenskap och entreprenörskap.
4. Livsmedelsindustri och större förädlingsanläggningar
I livsmedelsindustrin arbetar råvaruförädlare ofta i storskaliga processer där effektivitet, hygien och kvalitet står i fokus. Exempel på arbetsuppgifter:
Maskinell bearbetning av frukt, grönt eller spannmål
Produktion av konserver, färdigrätter eller drycker
Kontroll och dokumentation av livsmedelssäkerhet
Detta är en bra väg för dig som söker en mer industriell karriär inom livsmedelssektorn.
5. Offentliga verksamheter och utbildningskök
Råvaruförädlare kan också arbeta inom offentliga kök, utbildningsverksamheter eller folkhögskolor, där fokus ligger på:
Undervisning i förädling och hållbar matproduktion
Testkök och småskalig utveckling
Projektarbete kring lokal mat och matpedagogik
Detta passar särskilt dig som vill inspirera andra och sprida kunskap om mat och råvaror.

Genomsnittlig lön: 24 700 kr. Prognos: Något färre jobb just nu

Prognos: Saknar prognos

Genomsnittlig lön: 24 700 kr. Prognos: Något färre jobb just nu

Genomsnittlig lön: 25 900 kr. Prognos: Saknar prognos

Genomsnittlig lön: 25 200 kr. Prognos: Balans på arbetsmarknaden

Genomsnittlig lön: 31 400 kr. Prognos: Balans på arbetsmarknaden
.jpg)
Genomsnittlig lön: 25 000 kr. Prognos: Balans på arbetsmarknaden

Genomsnittlig lön: 24 700 kr. Prognos: Något färre jobb just nu

Genomsnittlig lön: 24 800 kr. Prognos: Något färre jobb just nu

Genomsnittlig lön: 22 200 kr. Prognos: Balans på arbetsmarknaden

Genomsnittlig lön: 25 000 kr. Prognos: Saknar prognos

Genomsnittlig lön: 30 000 kr. Prognos: Något färre jobb just nu

Arbetsgivare / Ort:Flädie Vingård och Vinproduktion AB /
Omfattning / Varaktighet:Säsongsanställning / 6 månader – upp till 12 månader
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Publicerad: 2026-10-09
Källa: Arbetsförmedlingen
Vineyard Workers and Tractor Operators at Assmåsa Vineyard
Autumn and winter 2026–2027 • Spring and summer 2027
Location: Assmåsa Estate, Skåne, Sweden
We are looking for motivated and reliable vineyard workers and tractor operators for autumn and winter 2026–2027 and the coming spring and summer 2027. Whether you are available for one season or several, please tell us when you can start and how long you can stay.
Only applicants with the legal right to work in Sweden will be considered.
About Us
Assmåsa Vineyard was founded by the Wikholm family in 2018/2019 and is located in the countryside near Snogeholmssjön, between Sjöbo and Ystad. Together with Flädie Vineyard, acquired in 2020, we are committed to producing high-quality Swedish wines. You will join a small international team and contribute to the work that takes our vines through each season.
About the Role
You will work closely with the vineyard manager and the team on daily vineyard operations. Tasks change with the season, weather and needs of the vines. Most work takes place outdoors, including during the colder months. Previous vineyard experience is an advantage but is not required for vineyard worker roles. Tractor operators should have relevant practical experience and be comfortable handling machinery safely.
Seasonal Responsibilities
Autumn 2026
• Support harvesting where needed, followed by clearing and tidying the vineyard after harvest.
• Help prepare the vineyard for winter, including checking posts, wires and other vineyard infrastructure.
• Clean and organise tools and equipment and assist with general vineyard maintenance.
Winter 2026–2027
• Carry out winter pruning according to instructions and help remove cut vine material.
• Maintain trellises, posts and wires and prepare tools and equipment for spring.
Spring 2027
• Continue pruning where needed and tie down canes ahead of the growing season.
• Assist with shoot thinning, early canopy management and planting or replacing vines where required.
Summer 2027
• Carry out canopy management, shoot positioning, leaf removal and other seasonal vineyard tasks.
• Help maintain the vineyard, monitor vine condition and prepare for the next harvest.
For tractor operator roles
• Operate tractors and vineyard equipment for seasonal field work and maintenance.
• Carry out routine equipment checks, keep machinery clean and report faults or maintenance needs.
Requirements
• Good physical condition and willingness to carry out repetitive manual work outdoors in varying weather conditions, including cold and wet weather.
• Ability to understand instructions and communicate in English; written English is also required.
• A reliable, responsible approach, attention to detail and the ability to work both independently and as part of a team.
• Experience with outdoor manual work is an advantage. Relevant machinery experience is expected for tractor operator roles.
• A category B driving licence is an advantage.
Employment Terms
• Seasonal employment with potential extension, depending on vineyard needs and mutual agreement.
• Start date and employment period by agreement. Please specify your availability for autumn, winter, spring and summer.
• Applicants should live within commuting distance or arrange their own accommodation for the employment period.
• Daytime working hours; occasional weekend work may occur during busy periods.
Application
Send your CV and cover letter to work@fladievingard.se.
Subject line: Application Vineyard Worker / Tractor Operator 2026–2027
In your cover letter, explain why you would like to work with us, describe your relevant experience and state whether you are applying as a vineyard worker, tractor operator or both. Include your earliest start date and the period or periods you are available.
Applications without a CV and cover letter will not be considered. We review applications on a rolling basis.
Screening Questions
Do you have the legal right to work in Sweden?
When can you start, and which seasons or dates are you available for?
Do you have experience with vineyard work, pruning or other outdoor manual work? Please describe briefly.
If applying as a tractor operator, which tractors, machinery or implements have you used?
Can you carry out physically demanding work outdoors in varying weather conditions, including winter?
Do you live within commuting distance, or can you arrange your own accommodation?
Which languages do you speak, and do you hold a category B driving licence?
Flädie Vingård och Vinproduktion AB
Ansök senast 19 oktober (7 dagar kvar)
Ansök via mejl
work@fladievingard.se
Arbetsgivare / Ort:Hushållningssällskapet Skåne / Bjärred
Omfattning / Varaktighet:Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning) / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Publicerad: 2026-10-09
Källa: Arbetsförmedlingen
Vi söker dig med ett stort intresse för framtidens lantbruk och som vill arbeta i ett engagerat team med högt tempo och många skratt. Som försökstekniker hos oss får du en varierad och utvecklande roll där du bidrar till ny kunskap och utvecklingen av svensk växtodling.
Hushållningssällskapet Skåne har i över 200 år varit delaktiga i utvecklingen av svenskt lantbruk, vilket gör oss till en trygg och stabil arbetsgivare med stark förankring i den gröna näringen. Vi bedriver en välrenommerad fältförsöksverksamhet med cirka 450 försök per år, där kvalitet, innovation och utveckling är ledstjärnor.
Om tjänsten
Hushållningssällskapet Skånes fokus är att utföra växtodlingsförsök med hög vetenskaplig kvalitet i alla tänkbara grödor till nytta och lönsamhet för svenskt lantbruk. Hos oss får du en spännande och varierad roll där kvalitet, noggrannhet och utveckling står i centrum.
Arbetsuppgifter:
Vi söker dig som:
Meriterande är erfarenhet av försöksverksamhet, växtskyddsarbete och körning av lantbruksmaskiner samt BE-körkort. Erfarenhet av hantering av växtskyddsmedel och god kännedom om gällande regler och säkerhetsrutiner är också meriterande.
Som person är du:
Vi erbjuder
Ett stimulerande och omväxlande arbete där du får vara delaktig i utvecklingen av framtidens lantbruk och bidra till en verksamhet som gör skillnad för den gröna näringen. Hos oss får du möjlighet att utvecklas i din yrkesroll genom kompetensutveckling och samarbete med engagerade och kunniga kollegor.
Förmåner:
Praktiskt
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med placering i Borgeby. Tillträde sker enligt överenskommelse. Anställningen inleds med en provanställning på 6 månader.
Om Hushållningssällskapet Skåne
Hushållningssällskapet Skåne är en oberoende medlemsorganisation och ett av 15 Hushållningssällskap i Sverige, med över 200 års erfarenhet av att utveckla de gröna näringarna och bidra till en hållbar och konkurrenskraftig landsbygd. Vi erbjuder rådgivning inom lantbruk, trädgård och skog, driver fältförsök och markkartering, samt utvecklar digitala lösningar som stärker framtidens jordbruk. Genom våra naturbruksgymnasier utbildar vi nästa generation lantbrukare och sprider kunskap via kurser, konferenser och nätverk. Vi driver även konferensverksamhet på Bjärsjölagårds slott. Vår vision är en levande landsbygd med ett växande näringsliv där kunskap, innovation och engagemang gör verklig skillnad.
Läs gärna mer om vår verksamhet på Hushållningssällskapet Skåne - Hushållningssällskapet
Frågor om tjänsten?
Ring oss gärna så berättar vi mer. Lars Hansson, fältförsöksledare, 010-476 20 05, lars.hansson@hushallningssallskapet.se
Låter det intressant?
Skicka in din ansökan redan idag då urval och intervjuer sker löpande. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, som är 18 oktober.
Välkommen med din ansökan!
Hushållningssällskapet Skåne
Borgeby Slottsväg 11
23791 Bjärred
Webbplats: https://hushallningssallskapet.se/hushallningssallskapet-skane/
Ansök senast 18 oktober (6 dagar kvar)